Не только блины: настоящий смысл Масленицы, о котором мало кто знает

Ключевые тезисы:

• Масленица берет начало из дохристианских обрядов чествования солнца и плодородия, а с принятием христианства стала Сырной неделей: периодом подготовки к Великому посту без мяса, но с молочными блюдами.
• Украинская особенность праздника – Колодий: обряд примирения, семейного единства и продолжение рода с шутливой традицией «колодки» для холостяков.
• Главное содержание Масленицы – не угощение, а общение с родными, укрепление родственных связей и взаимное прощение перед постом.

Раньше мы рассказывали о блинчиках на Масленицу: вкусный и оригинальный рецепт с селедкой — вы должны это попробовать.

От языческих обрядов к церковной традиции

Еще дохристианские славяне в этот период чествовали солнце, тепло и будущий урожай. Именно поэтому круглый блин стал главным символом Масленицы – он олицетворяет солнце.

С приходом христианства праздник вошел в церковный календарь как Сырная неделя в последние дни перед постом. Мясо уже не ели, зато на столе было много молочных продуктов: сыра, масла, сметаны.

Колодий — особый украинский обычай

В украинской традиции сохранилось и древнее название Колодий. Наши предки верили, что Колодий приносит примирение, согласие и силу перед весной. Это был праздник радости, семьи и продолжение рода.

Существовал шутливый обряд: холостякам и незамужним девушкам могли привязать маленькую «колодку» — так намекали, что пора создавать семью. Откупиться можно было угощением или подарком.

Масленица: что значит каждый

Понедельник – встреча: в начале празднования готовят продукты, пекут первые блины, ходят в гости.

Вторник – заигрывание: время знакомств и сватов, народных развлечений, катание на санках.

Среда – угощение: теща угощает зятья блинами – день семейного тепла.

Четверг – гулянье: игры, пение и щедрые столы.

Пятница – тещине вечерницы: зять принимает тещу и угощает ее.

Суббота – посиделки у невестки: невестка приглашает семью мужа.

Воскресенье – прощение: люди просят прощения и вступают в пост с чистым сердцем.

Что обязательно должно быть на столе

Традиционно на столе украинцев должны быть такие блюда:

• блины (с сыром, сметаной, маслом);
• вареники (с творогом и сметаной);
• сырники и запеканки из кисломолочного сыра;
• рыбные блюда;
• капустник или постный борщ.

Следует помнить, что главное в эти дни не еда, а семейное общение и примирение.

Сжигают ли чучело

Сожжение символа зимы известно в восточнославянской культуре, но для украинской традиции более характерным был именно обряд Колодия.

Читайте также:

• Невероятный десерт из блинов: готовим торт с заварным кремом
• Ленивые вареники с маком и голубикой: невероятно вкусное блюдо за 15 минут