Среди множества одесских вкусностей форшмак занимает особое место. Это не просто закуска из сельди – это часть истории города, передаваемая через поколение, один из символов одесской кухни. Приготовьте любимое блюдо по классическому рецепту, проверенному временем.
Раньше мы писали, что запеканка в лаваше – это быстро, вкусно, недорого.
Селедку очищаем от костей, луковицу и яблока — также чистим.
Яйца отвариваем до готовности, затем очищаем от скорлупы.
Далее лук, сельдь, половинку очищенного яблока и яйца кладем в чашу блендера и перебиваем до однородного состояния.
В готовый форшмак добавляем чайную ложку растопленного сливочного масла и еще раз все перемешиваем.
Подаем на хрустящем багете, посыпав сверху свежей зеленью.
Вас также могут заинтересовать новости:
Затмение 28 августа: кого из знаков зодиака ждут испытания, а кому улыбнется судьба
Конец лета и начало осени — время выкапывать картофель, но спешить с этим не стоит.…
Смартфон — это хранилище личной переписки, фотографий, банковских данных и паролей. Несколько простых настроек Android…
В августе помидоры особенно сочные, ароматные и доступные, поэтому сейчас самое время превратить их в…
Бананы могут стать частью рациона, способствующего здоровью сердца, но считать их универсальным «суперпродуктом» не стоит.…
После отключения электричества холодильник не теряет холод мгновенно, но время безопасного хранения продуктов ограничено. Самое…