Среди множества одесских вкусностей форшмак занимает особое место. Это не просто закуска из сельди – это часть истории города, передаваемая через поколение, один из символов одесской кухни. Приготовьте любимое блюдо по классическому рецепту, проверенному временем.
Раньше мы писали, что запеканка в лаваше – это быстро, вкусно, недорого.
Селедку очищаем от костей, луковицу и яблока — также чистим.
Яйца отвариваем до готовности, затем очищаем от скорлупы.
Далее лук, сельдь, половинку очищенного яблока и яйца кладем в чашу блендера и перебиваем до однородного состояния.
В готовый форшмак добавляем чайную ложку растопленного сливочного масла и еще раз все перемешиваем.
Подаем на хрустящем багете, посыпав сверху свежей зеленью.
Вас также могут заинтересовать новости:
Мужчина обвинил высшие органы исполнительной власти в совершении тяжких преступлений против личности. Он приравнял свою…
Летний сезон традиционно ассоциируется со свежими овощами и домашними закатками. Совершенно необязательно ждать зимы, чтобы…
Руководитель Института долголетия при Университете Южной Калифорнии доктор Вальтер Лонго посвятил серию исследований анализа привычек…
Украинка через суд заставила Пенсионный фонд начислить ей пенсию. Законные выплаты ей насчитали задним числом,…
В Украине продолжает действовать обновленная система государственной поддержки уязвимых слоев населения. Начиная с середины лета…
Украина официально передала свои дипломатические предложения по завершению военного конфликта не только стратегическим союзникам, но…