Несправедливо забытый рецепт невероятного рулета из вафель: готовим просто и быстро

Домашний вафельный рулет – это быстрый вариант десерта, не требующий выпекания. Минимум продуктов, простое приготовление, нежный вкус – этот рулет просто тает во рту!

Ранее мы рассказывали, как приготовить самый простой и вкусный торт «Три стакана».

Ингредиенты:

• вафли квадратные – 4 листа
• галаретка – 2 пачки

Крем шоколадный:

• крекер коричневый – 1 пачка
• вода – 500 мл
• какао – 50 г
• сахар – 200 г

Крем кокосовый:

• кокосовая стружка – 100 г
• молоко кипяченое – 100 мл
• сахарная пудра – 100 г
• сливочное масло – 300 г

Приготовление:

1. Разведите желе горячей водой в 300 мл воды, чтобы было упругим. Разлейте в формы и отправьте в холодильник застывать на несколько часов, а лучше на ночь.
2. Для кокосового крема нагрейте молоко и горячим влейте его в кокосовую стружку. Оставьте набухать и охлаждаться до комнатной температуры.
3. Сливочное масло взбейте с сахарной пудрой и добавьте запаренную стружку, перемешайте
4. Для шоколадного крема налейте воду в сотейник, добавьте сахар и какао, перемешайте и доведите до кипения. Добавьте измельченный крекер, перемешайте Быстро (горячим) наносите на вафли, отступив 1 см от края.
5. Дайте крему на вафлях немного остыть и выложите сверху кокосовый крем. Выложите полоской желе и плотно заверните в рулет.
6. Рулеты отправьте в холодильник минимум на два часа.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Тесто поднимется всегда: сделайте правильный выбор между содой, разрыхлителем и аммонием (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)