Раньше мы давали самый вкусный и простой рецепт домашней колбасы.
Новый кулинарный хит завоевывает сеть – мясо, запеченное в духовке с ароматным маринадом на основе лукового сока и соевого соуса, покоряет из первого кусочка. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря луку, соевому соусу, чесноку и розмарину, блюдо приобретает насыщенный вкус, а свинина становится мягкой и сочной даже без долгого маринования.
Ингредиенты
– 1 кг свинины (лучше – охлажденной)
– 700 г лука
– 8–10 зубчиков чеснока
– 100 мл соевого соуса
– специи: соль, перец, розмарин.
Главный секрет – луковый сок, который готовится с помощью блендера и сита.
Приготовление:
- Мясо нарезают кусочками.
- Маринуют в луково-соевой смеси вместе с чесноком и розмарином.
- Запекают при 200 С около 70-90 минут.
Результат — невероятный аромат и тающее во рту мясо.
Так можно готовить не только свинину, но и говядину или курицу. Идея универсальна – подходит для каждой кухни. Приятного аппетита!
Вас также могут заинтересовать новости:
