И этот ингредиент — уксус. Он способен преобразить рис, делая его не только более белоснежным, но и аппетитным на вид и вкус. Благодаря уксусу, зерна не слипаются, что обеспечивает идеальную рассыпчатость.
Ранее мы рассказывали, какой рис самый полезный
Такой рис идеально дополнит мясные и рыбные блюда, а также может стать отличной основой для различных салатов. Вы, наверное, удивитесь, но именно уксус делает простую рисовую кашу настоящим кулинарным шедевром, придавая ей идеальный вид и вкус.
Перед приготовлением рис нужно хорошо промыть под краном. Потом залить чистой водой и поставить на плиту.
Уксус добавляют, когда жидкость закипит. На два литра воды достаточно 1 чайной ложки уксуса. Также вода должна быть слегка подсоленной.
Благодаря этому простому приему, готовый рис будет белоснежным и рассыпчатым, а вкус уксуса останется незаметным.
Чтобы сделать кашу еще вкуснее, можно добавить немного сливочного масла.
Вас также могут заинтересовать новости:
