Самый вкусный постный кекс «Зебра»: готовим без молока и яиц

Пост – не повод отказывать себе в любимой выпечке. Этот рецепт кекса по вкусу не уступает классическому варианту – он очень мягкий, ароматный и вкусный. Обязательно попробуйте!

Ранее мы рассказывали рецепт невероятного заварного кулича, который не черствеет.

Ингредиенты:

• Мука – 220 г
• Масло растительное – 100 мл
• Сахар – 150 г
• Какао – 1 ст. кровати
• Теплая вода – 300 мл
• Разрыхлитель – 10 г
• Ванильный сахар – 8 г
• Соль

Приготовление:

1. В миску вливаем воду, растворяем в ней сахар и соль.
2. Вливаем масло, добавляем понемногу муку и разрыхлитель, и замешиваем тесто без комочков. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.
3. Разделите тесто на две части.
4. Перелейте одну часть в другой сосуд и добавьте к нему какао. Хорошо вымешайте его и добавьте две столовые ложки воды.
5. Во вторую часть теста всыпьте ванильный сахар.
6. Форму для выпечки смажьте маслом и вливайте в нее тесто слоями, чтобы получился узор полосками.
7. Отправьте кекс в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Тесто поднимется всегда: сделайте правильный выбор между содой, разрыхлителем и аммонием (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)