Новости

Невероятно сочные и вкусные котлеты из печени: ваши родные точно будут просить добавки

Котлеты готовятся проще простого и получаются невероятно вкусными.

Идеальным рецептом котлет из печени поделилась кулинарный мастер Ольга Рябенко.

Вам будет интересно:  Котлеты будут просто истекать соком: добавьте в фарш необычный ингредиент – так вы еще не готовили

Печень — это настоящий кладезь железа, белка и жизненно важных микроэлементов. Она способствует улучшению кроветворения, укрепляет иммунную систему и надолго дарит чувство сытости.

Такое блюдо понравится даже тем, кто не является фанатом печени.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Кукурузная мука — 2 ст. л.
  • Зеленый лук — 5 стеблей
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Сушеный чеснок — 1 ч. л.
  • Растительное масло — для жарки
  • Сметана — для подачи

Приготовление:

  1. Промойте куриную печень под проточной водой, тщательно удалите пленки и нарежьте на мелкие кусочки.
  2. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте, добавьте его к печени.
  3. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте кукурузную муку, соль, перец и сушеный чеснок. Перемешайте с печенкой и луком до получения однородной и нежной массы.
  4. Нагрейте сковороду с растительным маслом. С помощью ложки выложите печеночную массу и обжаривайте на среднем огне до появления золотистой корочки. Главное не пережарить, иначе котлеты получатся сухими.
  5. Подавайте печеночные котлеты со сметаной.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Открыта регистрация на получение продуктовых наборов: кто может получить гуманитарную помощь

Украинцев приглашают получить гуманитарную помощь в виде продуктов питания.

17/03/2025 11:40
  • Новости

Украинцев ждет очередное повышение пенсий с 1 апреля: кто и сколько получит

Часть украинцев получит повышение пенсий, но с задержкой. Кого коснется перерасчета пенсий.

17/03/2025 10:25
  • Новости

В двух областях – перебои с электроснабжением из-за очередных атак окупантов: сводка 17 марта

Мирные города Украины продолжают страдать от обстрелов российских войск. По данным Генштаба, ситуация на фронте…

17/03/2025 08:56
  • Новости

Так готовить чай с лимоном нельзя: он теряет пользу – каждый второй совершает эту ошибку

Чай с лимоном – классический напиток, который нравится многим. Его подают в ресторанах и готовят…

17/03/2025 07:38
  • Новости

Праздники и народные приметы 17 марта – почему сегодня обязательно нужно надеть новую обувь

17 марта в Украине отмечают День мобилизационного работника и создание Украинской Центральной Рады. Христиане чтят…

17/03/2025 06:48
  • Статьи

Где лучше разместить бассейн на участке? Ошибки, которых стоит избегать

Размещение бассейна на участке – важный этап, влияющий на его долговечность, удобство использования и затраты…

16/03/2025 23:19