Новости

Невероятно сочные и вкусные котлеты из печени: ваши родные точно будут просить добавки

Котлеты готовятся проще простого и получаются невероятно вкусными.

Идеальным рецептом котлет из печени поделилась кулинарный мастер Ольга Рябенко.

Вам будет интересно:  Котлеты будут просто истекать соком: добавьте в фарш необычный ингредиент – так вы еще не готовили

Печень — это настоящий кладезь железа, белка и жизненно важных микроэлементов. Она способствует улучшению кроветворения, укрепляет иммунную систему и надолго дарит чувство сытости.

Такое блюдо понравится даже тем, кто не является фанатом печени.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Кукурузная мука — 2 ст. л.
  • Зеленый лук — 5 стеблей
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Сушеный чеснок — 1 ч. л.
  • Растительное масло — для жарки
  • Сметана — для подачи

Приготовление:

  1. Промойте куриную печень под проточной водой, тщательно удалите пленки и нарежьте на мелкие кусочки.
  2. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте, добавьте его к печени.
  3. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте кукурузную муку, соль, перец и сушеный чеснок. Перемешайте с печенкой и луком до получения однородной и нежной массы.
  4. Нагрейте сковороду с растительным маслом. С помощью ложки выложите печеночную массу и обжаривайте на среднем огне до появления золотистой корочки. Главное не пережарить, иначе котлеты получатся сухими.
  5. Подавайте печеночные котлеты со сметаной.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Ни в коем случае не сажайте эти сорта картофеля: хорошего урожая не дождетесь

Посадите эти сорта картофеля – и с урожаем точно будут проблемы. Лучше несколько раз подумайте…

17/03/2025 15:30
  • Новости

Никаких яиц и масла: готовим вкуснейший шоколадно-вишневый торт

Этот торт можно есть даже в пост, ведь среди ингредиентов нет ничего запретного! А вкус…

17/03/2025 15:00
  • Новости

Назван самый холодный день в марте: когда ожидать морозов до минус 12 градусов

На Украину надвигается атмосферный фронт, который принесет ухудшение погоды.

17/03/2025 14:30
  • Новости

Подавать показания счетчиков не нужно: в Газсетях сделали важное заявление

Почему не нужно указывать показания счетчика при оплате газа. Какое заявление сделали газовики.

17/03/2025 14:01
  • Новости

Новая денежная помощь для украинцев в 2025 году: кто может получить до 30 тысяч гривен

Части украинцев предлагают получить выплаты из бюджета. На выплаты заложили 6 миллионов гривен.

17/03/2025 13:15
  • Новости

Часть страхового стажа украинцам не засчитают: на какие годы рассчитывать не стоит

Почему украинцам учитывают не весь страховой стаж. Какие годы точно не повлияют на размер пенсии.

17/03/2025 12:36