Новости

Невероятно сочные и вкусные котлеты из печени: ваши родные точно будут просить добавки

Котлеты готовятся проще простого и получаются невероятно вкусными.

Идеальным рецептом котлет из печени поделилась кулинарный мастер Ольга Рябенко.

Вам будет интересно:  Котлеты будут просто истекать соком: добавьте в фарш необычный ингредиент – так вы еще не готовили

Печень — это настоящий кладезь железа, белка и жизненно важных микроэлементов. Она способствует улучшению кроветворения, укрепляет иммунную систему и надолго дарит чувство сытости.

Такое блюдо понравится даже тем, кто не является фанатом печени.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Кукурузная мука — 2 ст. л.
  • Зеленый лук — 5 стеблей
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Сушеный чеснок — 1 ч. л.
  • Растительное масло — для жарки
  • Сметана — для подачи

Приготовление:

  1. Промойте куриную печень под проточной водой, тщательно удалите пленки и нарежьте на мелкие кусочки.
  2. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте, добавьте его к печени.
  3. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте кукурузную муку, соль, перец и сушеный чеснок. Перемешайте с печенкой и луком до получения однородной и нежной массы.
  4. Нагрейте сковороду с растительным маслом. С помощью ложки выложите печеночную массу и обжаривайте на среднем огне до появления золотистой корочки. Главное не пережарить, иначе котлеты получатся сухими.
  5. Подавайте печеночные котлеты со сметаной.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Статьи

Моргайте чаще, чтобы сохранить ясность зрения — и это серьезно

Чи можна покращити зір за допомогою вправ? Якби ми не лінувалися і наполегливо займалися гімнастикою…

17/03/2025 20:32
  • Статьи

Как похудеть, не голодая: полезные советы дает диетолог

Весна, и традиционно женщины, да и мужчины тоже, вспоминают о том, что надо подготовиться к…

17/03/2025 19:54
  • Новости

Салат «Здоровье» — сокровищница витаминов

Чтобы не страдать от весеннего авитаминоза, в рацион следует включать как можно больше блюд из…

17/03/2025 18:59
  • Статьи

Создаем собственный кабинет на сайте ПФУ: пошаговые действия

Записаться на прием, подать заявление на перерасчет пенсии, получить жилищную субсидию или льготы - все…

17/03/2025 18:18
  • Статьи

Подлежит ли сын мобилизации, если мать нуждается в уходе?

Законодательство Украины предусматривает, что отсрочку от мобилизации могут получить лица, ухаживающие за членами семьи, нуждающиеся…

17/03/2025 17:25
  • Статьи

Перерасчет пенсий с 1 апреля: у кого из пенсионеров размер выплат не увеличится

С 1 апреля в Украине запланировано еще одно повышение пенсий. Как производится перерасчет и у…

17/03/2025 16:16