Новости

Яичный рулет с мясом и овощами: закуска подойдет и на праздничный стол, и в будни

Яичный рулет с мясом и овощами

Эта закуска — из доступных продуктов, которая дополнит любой праздничный стол. Начинки можно менять, и у вас всегда будет новое вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250-300 граммов,
  • молоко — 2 столовые ложки,
  • яйца — 3 штуки,
  • твердый сыр — 20 граммов,
  • сладкий перец — 1 штука,
  • сметана — 2 столовые ложки,
  • майонез — 1 столовая ложка,
  • масло — для жарки, оливки, зелень, копченая паприка, сушеный чеснок и соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Разбить яйца в миску, влить в них молоко и добавить щепотку соли. Тщательно перемешать до однородности с помощью венчика. Разогреть сковороду, смазав ее небольшим количеством растительного масла. Вылить на сковороду небольшое количество яичной массы, покачать посуду, как во время жарки блинов, чтобы тесто равномерно легло по поверхности сковороды. Жарить яичные блины в течение нескольких минут с каждой стороны.
  2. Для начинки перемолоть филе в фарш. Помыть и измельчить ножом зеленый лук, смешать его с фаршем, добавив специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  3. Отдельно смешать сметану с майонезом и сушеным чесноком. Равномерно намазать мясной начинкой всю поверхность блина. Затем смазать начинку 2 чайными ложками соуса. Болгарский перец порезать соломкой, почистив от семян. Выложить перец на одну половину блина. По желанию к начинке добавить нарезанные оливки, маринованные огурцы или помидоры. Равномерно присыпать начинку тертым сыром. Свернуть блины в рулеты, выложить их на застеленный пергаментом противень. Запекать рулеты при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

Петиция против нового Гражданского кодекса набрала 25 тысяч подписей за день: что теперь?

Реформа Гражданского кодекса в Украине содержит так много противоречий, что подверглась сопротивлению общества. Петиция с…

13/05/2026 21:03
  • Новости

В Кремле выдвинули новое условие для переговоров с Украиной

В Кремле заявили о готовности к мирным переговорам с Украиной, но одновременно выдвинули «новое» условие…

13/05/2026 20:30
  • Новости

Когда можно продать унаследованную недвижимость: отвечает Минюст

Наследную квартиру или дом мгновенно продать не получится. Согласно разъяснению Минюста от 12 мая, для…

13/05/2026 20:01
  • Новости

«Вероника Фэншуй Офис»: журналисты выяснили, кто на самом деле “ворожка” Ермака

В ходе рассмотрения дела в Высшем антикоррупционном суде прокуроры заявили, что бывший глава Офиса президента…

13/05/2026 19:30
  • Новости

Крышки кастрюль будут как новые: секреты профессиональной чистки посуды от жира

Нередко на крышках кастрюль образуется стойкий жирный налет, не смывающийся обычной губкой. Узнайте, как горячая…

13/05/2026 19:03
  • Новости

Одна из стран ЕС хочет ограничить прием украинцев: кого это касается

В Европейском Союзе призвали изменить правила предоставления временной защиты для новых украинских беженцев. Причина в…

13/05/2026 18:30