Раньше эту намазку готовили на все праздники: готовим потрясающе вкусную закуску из 90-х

В 90-х эта намазка была непременной частью праздничного стола, но со временем была незаслуженно забыта. Предлагаем вспомнить этот вкус и порадовать гостей простыми и сытными бутербродами.

Ранее мы рассказывали, как очень вкусно засолить красную рыбу.

Ингредиенты:

• Соленые огурцы – 2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Зеленый лук – пучок
• Укроп – пучок
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Бальзамический уксус – 1/2 ст. л.
• Чеснок – 1 ч. л.
• Соль – 1/5 ч. л.
• Черный перец – 1/5 ч. л.
• Горчица – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Отварите вкрутую яйца, натрите их в миску.
2. Нарежьте мелко соленые огурцы, нашинкуйте зеленый лук, укроп, смешайте с яйцами.
3. Налейте в отдельную тару растительное масло, бальзамический уксус, высыпьте туда соль, черный перец, добавьте горчицу.
4. Пропустите в смесь через пресс зубчик чеснока.
5. Вылейте смесь в миску с яйцом и соленым огурцом, перемешайте.
6. Слегка обжарьте хлеб на сухой сковороде и поделите каждый ломтик надвое.
7. Смажьте ломтики хлеба закуской из соленых огурцов.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Тесто поднимется всегда: сделайте правильный выбор между содой, разрыхлителем и аммонием (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)