Готовится легко и быстро: рецепт самой вкусной домашней шаурмы за 15 минут

В Международный день шаурмы грех не приготовить это вкуснейшее блюдо левантийской кухни. Рассказываем самый вкусный и простой рецепт – вы будете в восторге!

Ранее мы рассказывали, как приготовить самое вкусное сало сухим способом засолки.

Ингредиенты:

• Армянский лаваш – 2 шт.
• Пекинская капуста или листья салата – 100 г
• Куриное филе – 200 г
• Морковь по-корейски – 1 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Свежий огурец – 2 шт.
• Сыр – 100 г
• Соль, перец
• Сметана – 4 ст. л.
• Майонез – 1 ст. л.
• Приправа карри
• Приправа хмели-сунели
• Чеснок – 1 зубчик
• Петрушка

Приготовление:

1. Курицу нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем на растительном масле, солим.
2. Капусту или салат мелко нарезаем.
3. Нарезаем помидор и огурцы.
4. Морковь натираем на терке и перчим.
5. Натираем сыр на терке.
6. Для соуса измельчаем чеснок и петрушку, и перемешиваем с майонезом, сметаной, карри и хмели-сунели.
7. Лист лаваша раскладываем на столе, отступив от края 2 см, смазываем сбоку соусом.
8. На соус кладем капусту, затем мясо, еще раз смазываем соусом, сверху кладем овощи и сыр. Загинаем лаваш сверху и снизу, чтобы начинка не выпадала, и скручиваем в трубочку.

Готовую шаурму кладем на горячую сухую сковороду и поджариваем в течение 5 минут, чтобы мясо нагрелось и расплавился сыр.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Тесто поднимется всегда: сделайте правильный выбор между содой, разрыхлителем и аммонием (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)