Новости

Вареники, которые никогда не развариваются — у вас такие обязательно получатся

Умеете ли вы делать вареники, которые никогда не развариваются?

Тесто для вареников

Чтобы тесто было эластичным и вареники не разварились, сделайте его по этому рецепту.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.,
  • масло растительное – 2 столовые ложки,
  • вода – 125 мл,
  • соль – по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки),
  • мука высшего сорта – 2 стакана.

Приготовление:

  1. В эмалированную миску высыпать стакан муки. Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком.
  2. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, перемешать и поставить на огонь, не переставая мешать прогреть тесто (могут появиться маленькие комочки – это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки (если тесто получается слишком жидким, нужно добавить еще муки).
  3. Вымесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут. Начинка любая.

Новое на сайте

  • Новости

Стресс бьет по-разному: как его воспринимают женщины и мужчины, и какие болезни он вызывает

Стресс вызывает разную реакцию у мужчин и женщин. Пока мужчины получают удар по сердцу и…

10.06.2026
  • Новости

Лето набирает обороты: где в Украине 11 июня ожидается настоящая жара

После нескольких прохладных дней погода в Украине движется в сторону настоящего лета. Синоптики прогнозируют повышение…

10.06.2026
  • Новости

Космический шторм возвращается: свежий прогноз магнитных бурь на 11 июня

После нескольких дней относительно спокойной космической погоды магнитосфера Земли вновь переходит в активный режим.

10.06.2026
  • Новости

Как бабушка погибшего воина добилась выплат и военной пенсии через Верховный Суд

Верховный Суд Украины принял знаковое постановление, которое защищает права родственников павших военнослужащих на получение социальных…

10.06.2026
  • Новости

Чего пищевая моль боится как огня: это копеечное средство есть на каждой кухне

Появление мелких бабочек на кухне, паутинок в муке или комочков в крупах свидетельствует о появлении…

10.06.2026
  • Новости

Придется пересмотреть маршрут: пропускной пункт «Шегини — Медика» закрывают

Один из самых популярных пунктов пропуска на украинско-польской границе "Шегини - Медика" не будет работать…

10.06.2026