Чернослив содержит клетчатку, поэтому способствует пищеварению. Природные слабительные вещества помогают людям, страдающим запорами.
Ранее мы рассказывали, как нужно мыть сухофрукты.
Калий и магний нормализуют давление, улучшают упругость сосудов. Поэтому сушеные сливы полезны для сердечно-сосудистой системы.
Бор, кальций и витамин К важны для укрепления костной ткани.
Чернослив также рекомендован для профилактики анемии. Благодаря содержанию железа, он поддерживает нормальный уровень гемоглобина.
Антиоксидантные вещества способны оградить клетки организма от преждевременного старения, а также укреплять иммунитет.
Слишком сухой чернослив можно предварительно замочить в теплой воде. Будет достаточно 10-15 минут, чтобы сделать его снова сочным.
Этот продукт отлично подходит в качестве перекуса. Хорошо сочетается с орехами и медом. А в сочетании с кисломолочными продуктами улучшает пищеварение.
Для людей, пытающихся ограничить употребление сахара, чернослив может стать натуральным подсластителем. Размельченный продукт используют в выпечке и десертах.
Сушеные ягоды сливы способны добавить характерные вкусовые акценты и сладкий вкус напиткам. Чернослив добавляют к компотам, морсам и даже чаю.
Попробуйте смиксовать чернослив в салатах с курицей и грецкими орехами, с отварной свеклой и орехами, с брынзой, шпинатом и медово-горчичным соусом.
Готовя основные блюда, чернослив гармонично можно сочетать с тушеной курицей, свининой, гречкой и грибами, пловом.
Традиционные десерты тоже не обходятся без этого продукта. Смешав измельченный чернослив с орехами и медом, получим вкусные и полезные домашние конфеты. Вкусны с черносливом также сырная запеканка, шоколадный или медовый торты, шоколадный мусс, сухие завтраки с молоком, блины и сырники.
Несмотря на возможности широкого применения в кулинарии, диетологи советуют есть чернослив в достаточно ограниченном количестве: 4-6 штук в день. Чрезмерное потребление может привести к расстройствам пищеварения.
Читайте также:
Благотворительный фонд объявил о выдаче гуманитарной помощи в виде продуктовых наборов. Какие условия получения.
Части украинцев придется работать после достижения пенсионного возраста, иначе не смогут оформить пенсию.
Российские войска продолжают обстреливать мирные города Украины. На фронте ситуация остается сложной.
На экране телефона все чаще можно увидеть прописную букву «Е». Обычно она расположена в правом…
12 февраля в Украине отмечают Международный день против использования детей-солдатов и День Дарвина. Христиане почитают…
Налистники или блины – любимое блюдо многих украинцев. Их любят за нежный вкус и за…