Незаслуженно забытый рецепт из 90-х: раньше это блюдо было на каждом праздничном столе

Это блюдо было особенно популярным в 90-е годы.

Ранее мы рассказывали, как приготовить тесто для самых вкусных пирожков.

Ингредиенты:

• 300 г свино-говяжьего фарша;
• 300 г бубликов;
• 0,5 л молока;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 100 г твердого сыра;
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Первым дело нужно замочить бублики в молоке, чтобы они стали мягкими.
2. Пока бублики «купаются» нужно приготовить начинку. Для этого фарш нужно поперчить, посолить, вбить яйцо. И хорошо перемешать.
3. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом.
4. Добавить в мясной фарш лук и снова все тщательно перемешать.
5. Бублики нужно выложить на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
6. На каждый бублик выложить чайной ложечкой мясную начинку и отправить выпекаться в течение 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
7. Спустя это время бублики достать из духовки и посыпать тертым сыром и отправить еще запекаться на минут 10.

Идеальная закуска готова! Приятного аппетита!

Читайте также:

• Незабываемый вкус детства: готовим бублики «Ностальгия» в домашних условиях
• Давно забытый рецепт: вкуснейшие котлеты из кильки в томате готовятся за 5 минут