Он затмит даже любимый «Наполеон»: готовим потрясающий торт «Лентяйка»

Торт «Лентяйка» — это невероятно нежный вкус и минимум усилий при приготовлении. Он напоминает знаменитый «Наполеон», но готовится гораздо быстрее. Такой десерт можно готовить хоть каждый день и радовать своих близких!

Ранее мы рассказывали, как приготовить любимое с детства печенье «Каштаны».

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто — 750 г
• Сливочное масло — 330 г
• Сгущенное молоко — 270 г
• Темный шоколад — 70 г
• Коньяк — 30 мл
• Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Заранее разморозьте слоеное тесто и выложите из холодильника сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
2. Разрежьте размороженное слоеное тесто на квадраты. Каждый квадрат немного раскатайте и выравняйте края с помощью ножа.
3. Выложите тесто на противень на пергаментную бумагу и отправьте его в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
4. Коржи охладите и разрежьте на две части.
5. Приготовьте крем. Для этого взбейте мягкое сливочное масло в течение примерно 3-4 минут, постепенно вводя в него сгущенное молоко.
6. В крем добавьте ванилин и коньяк. Взбейте все вместе еще в течение минуты. Готовый крем отправьте в холодильник на 30 минут.
7. Коржи подравняйте ножом. Обрезки отложите в сторону и измельчите в крошку. Шоколад натрите на крупной терке в крошку.
8. Соберите торт. Поместите корж на блюдо, смажьте его масляным кремом и посыпьте шоколадной крошкой. Сделайте это с каждым коржом.
9. Готовый торт обсыпьте по краям крошкой от коржей, а сверху посыпьте тертым шоколадом.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Минимум ингредиентов, максимум вкуса: готовим торт «Сладкий» из четырех ингредиентов без выпечки
• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)