Настоящий вкус детства: очень простой рецепт слоеного печенья на сметане

Этот вкус знаком каждому с детства. Предлагаем немного поностальгировать и испечь любимое слоеное печенье на сметане. С этим простым рецептом справится даже ребенок!

Ранее мы рассказывали, как приготовить воздушный и нежный торт «Три стакана» без весов и дорогих ингредиентов.

Ингредиенты:

• Мука – 320г
• Сахар – 2 ст. ложки
• Щепотка соли
• Ванилин, цедра лимона
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка
• Яйцо – 2 шт
• Сливочное масло и сметана – по 100 г.

Приготовление:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты из списка венчиком.
2. Добавляем в смесь масло и вилкой перетираем все вместе в крошку.
3. Добавляем в получившуюся массу яйцо, сметану и цедру лимона. Замешиваем тесто.
4. Раскатываем тесто в толщину до одного сантиметра, смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром.
5. Делаем печенье, нарезая тесто ножом или с помощью формочек.
6. Выкладываем будущее печенье на противень с пергаментным листом и выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов.
7. Еще теплое печенье украшаем сахарной пудрой и корицей.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)