Новости

Самое быстрое дрожжевое тесто для пирожков, беляшей и пиццы: вам понадобится всего 20 минут

Главный секрет такого теста в использовании двух видов воды – теплой и кипятка.

Ранее мы рассказывали, как приготовить тесто на пирожки на кефире.

Несмотря на то, что это тесто постное, его качество не уступает классическому варианту. Оно получается нежным, мягким и воздушным. Вы будете приятно удивлены результатом!

На приготовление теста у вас уйдет не более 20 минут.

Ингредиенты:

  • Вода — 400 мл
  • Дрожжи свежие (прессованные) — 45 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Пшеничная мука — 520 г

Приготовление:

  1. В глубокую миску налейте 200 мл теплой воды. Оптимальная температура — 35-40 градусов.
  2. В воду добавьте 45 г свежих прессованных дрожжей (или 15 г сухих).
  3. Затем всыпьте в дрожжевую смесь сахар и соль. Хорошо перемешайте венчиком.
  4. Влейте 3 ст. л. растительного масла и снова тщательно перемешайте.
  5. В другой емкости просейте пшеничную муку. Сделайте в ней углубление и влейте дрожжевой раствор.
  6. Немного перемешайте и добавьте 200 мл кипятка.
  7. Замешивайте однородное тесто сначала ложкой, а затем руками. При необходимости можно добавить еще до 7 ст. л. муки.
  8. Из готового теста формируйте пирожки или другую любимую выпечку. Ждать, пока тесто пойдет не нужно.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Погода в Украине на понедельник, 28 июля

В понедельник на погоду будет оказывать влияние циклон по имени Karlheinс с центром над Польшей.…

27/07/2025 21:59
  • Новости

Магнитные бури на понедельник, 28 июля 2025 года: будут ли геомагнитные волнения в этот день

Магнитные бури могут оказывать негативное влияние на здоровье людей. Предупреждения о магнитных бурях помогают контролировать…

27/07/2025 20:59
  • Новости

Гороскоп на неделю с 28 июля по 3 августа: иллюзии рассеиваются, чувства оголяются

Новая неделя обещает эмоциональные глубины и внутреннюю правду. Настало время разобраться в чувствах и быть…

27/07/2025 19:46
  • Новости

Пенсии будут считать по-новому: утвержден важный показатель

В июне 2025 года Пенсионный фонд зафиксировал рекордную официальную зарплату — более 22 тысяч гривен.…

27/07/2025 18:57
  • Новости

Свекла с сюрпризом: оригинальный рецепт с курицей и творогом

Запечённая свекла с нежной куриной начинкой и ароматными специями — это не просто закуска, а…

27/07/2025 17:59
  • Статьи

Где бесплатно заменить коленный или тазобедренный сустав: адреса и телефоны в городах Украины

Часто многие пенсионеры отказываются от операции по замене коленного или тазобедренного сустава из-за непомерно высокой…

27/07/2025 16:59