Пластмассовые цифры в головках твердого сыра являются способом маркировки продукции. Сегодня их можно найти редко, ведь большинство производителей наносить всю необходимую информацию на упаковку. Поэтому и пластмассовые цифры, и чернильные штампы сегодня на самом деле редкость.
Впрочем, такие цифры могут быть очень полезными, когда большую головку сыра разрезают на куски для продажи.
Чтобы цифры хорошо держались, их вдавливают в сырную головку на этапе созревания. Таким образом, обозначают дату изготовления, иногда еще партию продукции. Обычно для рядового покупателя эти цифры малоинформативны. Ведь срок созревания разных видов сыра отличается. Поэтому не следует путать эти данные со сроками годности.
Так что даже если вам случились пластиковые цифры в куске сыра, не переживайте. Просто извлеките их, чтобы они не попали в пищу.
Читайте также:
