Аппетитные фаршированные грибы: так шампиньоны вы еще не готовили

Фаршированные шампиньоны

Предлагаем пошаговый рецепт приготовления фаршированных фаршем шампиньонов. Для этого блюда грибы лучше подбирать одинакового размера. Подготовка к приготовлению и сама выпечка занимает очень мало времени. Кроме всего, грибы вкусны как и в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

• Фарш мясной (по вкусу) – 500
• Зелень (нарезанные укроп, петрушка) – 1 ст. ложка
• Сладкая паприка – половина ч. ложки
• Шампиньоны – 1 кг
• Твердый сыр – 100 г
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Шампиньоны промыть и срезать или выкрутить с них ножки.
2. Разложить грибы на противень, смазанный растительным маслом.
3. Готовый фарш смешать со специями и зеленью и сформировать шарики одинакового размера.
4. Положить шарики внутрь шапочек грибов и запекать при температуре 180 градусов около 25 минут.
5. В конце приготовления посыпать тертым сыром и запекать еще несколько минут до зарумянивания. Приятного аппетита!

Приготовьте также:

• Секреты идеального жульена: ароматные грибы в сливочном соусе
• Впечатляйте гостей: необычные картофельные грибы с пикантным соусом