Новости

Такой вкусной и ароматной скумбрии вы точно еще не ели: самый оригинальный рецепт засолки

Скумбрия получается вкусной, ароматной и очень аппетитной. Гости точно будут спрашивать у вас рецепт.

Читайте также: Не менее 1 раза в неделю: названа самая полезная рыба, которую обязательно нужно есть зимой

Ингредиенты:

  • 2 скумбрии;
  • 2 морковки (натертые на терке для корейской моркови);
  • 200 мл воды;
  • 1-2 луковицы нарезаны полукольцами;
  • 3 ст. л. уксуса;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. молотого кориандра;
  • 1 ч. л. красный перец.

Приготовление:

  1. Разморозьте рыбу, выпотрошите ее, удалите голову и филе отделите от кости. Нарежьте филе кусочками по 2-4 см в ширину.
  2. Лук нарежьте полукольцами.
  3. Морковь натрите на корейской терке.
  4. Для приготовления маринада в сковороду налейте воду, добавьте растительное масло, соевый соус, натертую морковь, соль и все специи. Доведите содержимое сковороды до кипения. Влейте уксус и снимите с плиты.
  1. Дайте маринаду немного остыть. Выложите скумбрию, наверх лук, а потом маринад. Перемешайте.
  2. Оставьте мариноваться на 24 часа, после этого рыба готова к употреблению.

Вас могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

Прописка в квартире: как количество зарегистрированных людей влияет на платежи, субсидии и льготы

Многие украинцы до сих пор воспринимают прописку как формальность. На самом же деле количество зарегистрированных…

16/02/2026 19:31
  • Новости

Прогноз погоды на 17 февраля: в Украину врывается южный циклон — к чему готовиться

Погода в Украине продолжает показывать зимний характер. Похолодание усиливается, а уже через день атмосферная ситуация…

16/02/2026 18:30
  • Статьи

Кредит без фото паспорта и звонков: как работает верификация через BankID

Система удаленной идентификации BankID НБУ официально заработала в Украине в 2016 году. Инициатором выступил Национальный…

16/02/2026 18:18
  • Статьи

Можно ли экономить на электроэнергии благодаря «умному» счетчику: вся правда о ночном тарифе на свет

Тысячи украинских семей уже пользуются преимуществами ночного тарифа и ежемесячно экономят на оплате электроэнергии. Переход…

16/02/2026 18:00
  • Новости

Не только блины: настоящий смысл Масленицы, о котором мало кто знает

Масленица или Колодий – один из древнейших праздников украинского календаря. Оно символизирует прощание с зимой…

16/02/2026 17:30
  • Новости

Диета при сахарном диабете: что можно, что ограничить, а от чего полностью отказаться

Диабет – коварная болезнь, требующая не только постоянного приема лекарств, но и соблюдения специального рациона…

16/02/2026 17:00