Новости

Вертута с тыквой по-молдавски: готовится легко, но получается невероятно нежный и вкусный десерт

Вертута с тыквой по-молдавски

Ингредиенты:

  • Для теста: мука — 320 г (2 стакана), вода теплая — 100 мл, яйцо — 1 шт., масло растительное — 100 мл (60 мл в тесто + 40 мл для смазывания теста и противня), соль — 1 щепотка.
  • Для начинки: тыква — 1 кг, сахар — 5-6 столовых ложек.

Приготовление:

  1. Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на терке, посыпать сахаром и перемешать.

  2. Просеять в миску муку.

  3. Яйцо смешать с солью, водой и 60 мл (4 столовые ложки) растительного масла. Добавить в муку. Перемешать все сперва ложкой.

  4. Затем замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем, дать постоять 20 минут.

  5. Разогреть духовку до 200 градусов.

  6. Тесто разделить на 3-4 части. Каждую часть теста раскатать очень тонко. Или лучше аккуратно растянуть тесто на кулачках.

  7. Смазать тонкий пласт теста растительным маслом.

  8. Отжать сок из тыквы. Выложить тыкву тонким слоем на тесто.

  9. Свернуть тесто с тыквенной начинкой в рулет.

  10. Смазать противень растительным маслом. Выложить рулеты швом вниз. Смазать вертуты взбитым желтком или растительным маслом.

  11. Поместить противень в разогретую духовку, выпекать при 180-200 градусах 35-40 минут.

Вертуты с тыквой готовы. При желании можно посыпать остывшие рулеты сахарной пудрой.

Приготовьте и другую выпечку:

Новое на сайте

  • Новости

Пасхальный кулич со вкусом детства: ароматный и вкусный – готовим на 500 граммов муки

Рецепт вкуснейшего кулича – пасхальная выпечка получается просто неповторимой и невероятно вкусной. Готовить – одно…

08/04/2025 04:33
  • Новости

Пионы будут усыпаны огромнейшими шапками из соцветий – вот что нужно успеть сделать

От пионов на вашем участке будете в восторге не только вы, но и ваши соседи.…

07/04/2025 22:59
  • Новости

Погода в Украине на вторник, 8 апреля

8 апреля ожидается мокрый снег, местами возле западных и северных областей.

07/04/2025 22:25
  • Новости

Магнитные бури на вторник, 8 апреля 2025 года

Как повлияет на нас возбужденное состояние магнитосферы Земли?

07/04/2025 21:58
  • Статьи

Устраняем негативные последствия перепадов погоды и магнитных бурь: чем быстро поднять давление без лекарств

Люди, склонные к нестабильному артериальному давлению, особенно часто страдают от перепадов погоды, от влияния магнитных…

07/04/2025 21:19
  • Статьи

Льготы для чернобыльцев: на что могут рассчитывать ликвидаторы третьей и четвертой категории

Мы уже рассказали о льготах для чернобыльцев 1-й и 2-й категории. Продолжаем тему и разъясняем,…

07/04/2025 20:32