Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на терке, посыпать сахаром и перемешать.
Просеять в миску муку.
Яйцо смешать с солью, водой и 60 мл (4 столовые ложки) растительного масла. Добавить в муку. Перемешать все сперва ложкой.
Затем замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем, дать постоять 20 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Тесто разделить на 3-4 части. Каждую часть теста раскатать очень тонко. Или лучше аккуратно растянуть тесто на кулачках.
Смазать тонкий пласт теста растительным маслом.
Отжать сок из тыквы. Выложить тыкву тонким слоем на тесто.
Свернуть тесто с тыквенной начинкой в рулет.
Смазать противень растительным маслом. Выложить рулеты швом вниз. Смазать вертуты взбитым желтком или растительным маслом.
Вертуты с тыквой готовы. При желании можно посыпать остывшие рулеты сахарной пудрой.
Приготовьте и другую выпечку:
Правительство определилось с процентом индексации пенсий-2026, но реальный рост почувствуют не все — что нужно…
Украинцы, которым не хватает страхового стажа, могут добавить периоды официальной работы в других странах. Что…
Справки ОК-5 и ОК-7 – это документы из Пенсионного фонда Украины, подтверждающие страховой стаж и…
Большинство военных со статусом участника боевых действий знают о льготах по оплате жилья и коммунальных…
Масленица, или Сырная седмица, — это последняя неделя перед Великим постом, когда мясо уже не…
В понедельник, 16 февраля, в Украине ожидается ухудшение погодных условий. Синоптики предупреждают о снеге, дожде,…