Новости

Рождественская кутья: самые вкусные рецепты с секретными ингредиентами для здоровья и достатка

Основные ингредиенты, из которых готовится кутья, включают зерно, мед, орехи и мак. Каждый из этих компонентов имеет свое значение: зерно олицетворяет вечную жизнь, мед – райское блаженство и здоровье, а мак и орехи символизируют плодородие и достаток. Поэтому так важно добавить в кутью эти ингредиенты, чтобы в семье были достаток, благополучие и здоровье.

Читайте также: Оригинальный салат «Рождественский венок» — шедевр на праздничном столе

В каждом регионе Украины кутья готовится по-разному, и сегодня мы предлагаем вам несколько интересных и уникальных рецептов.

Киевская кутья

Ингредиенты:

  • Пшеница – 1 стакан
  • Мак – 100 г
  • Орехи – 50 г
  • Изюм – 100 г
  • Мед и сливочное масло – по вкусу

Приготовление:

Пшеницу замочите на ночь, затем отварите до готовности. Добавьте истолченный в ступе мак, измельченные орехи и промытый изюм. Заправьте теплым медом и сливочным маслом для насыщенного вкуса.

Кутья по-лемковски

Ингредиенты:

  • Пресное дрожжевое тесто
  • Мак
  • Орехи
  • Мед
  • Сливочное масло

Приготовление:

Скатайте из теста маленькие шарики и оставьте их подниматься. После этого смажьте маслом и запеките в духовке до готовности. Оставьте на сутки, затем смочите водой и смешайте с маком, орехами и медом для получения мягкой и ароматной кутьи.

Читайте также: Оригинальные рецепты рождественских блюд: блинная кутья, которую вы до сих пор не пробовали

Кутья по-черкасски

Ингредиенты:

  • Перловка
  • Сахар
  • Мед
  • Орехи
  • Изюм
  • Мак
  • Сушеные ягоды по вкусу

Приготовление:

Отварите перловку, разотрите мак с сахаром и измельчите орехи. Смешайте мак с медом, разведя небольшим количеством теплой воды. Промойте ягоды и смешайте все ингредиенты непосредственно перед подачей на стол.

Кутья по-лугански

Ингредиенты:

  • Рис
  • Сахар
  • Мед
  • Мак
  • Изюм
  • Орехи
  • Цукаты

Приготовление:

Отварите рис и перетрите мак с сахаром. Смешайте все ингредиенты, украсьте цукатами для особого вкуса и презентации.

Житомирская кутья

Ингредиенты:

  • Пшеница
  • Сахар
  • Мак
  • Изюм
  • Орехи
  • Курага
  • Виноградный сок или сладкое красное вино

Приготовление:

Замочите пшеницу на 30 минут в холодной воде, затем слейте воду и залейте кипятком. Варите до готовности. Готовую пшеницу смешайте с маком, изюмом, орехами и измельченной курагой. Залейте соком или вином и добавьте мед для сладости.

Эти рецепты кутьи не только обогатят ваше рождественское меню, но и позволят ощутить дух украинских традиций. Попробуйте разные вариации и найдите свой идеальный вариант этого замечательного блюда!

Новое на сайте

  • Новости

Погода на выходные 10-11 января: ударят ли еще большие морозы

Какая будет погода в Украине в субботу и воскресенье? Синоптики сделали подробный прогноз.

09/01/2026 23:58
  • Новости

Магнитные бури в субботу, 10 января

Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.

09/01/2026 23:39
  • Новости

Мороз до -20 °C: что сделать на огороде, чтобы не потерять урожай

Правильная подготовка сада и огорода к сильным морозам поможет сохранить корни, почки и полезные растения…

09/01/2026 23:29
  • Новости

Ленивый торт наскоро: духовка и миксер не нужны!

Простой десерт с минимумом ингредиентов, который можно приготовить в считанные минуты без выпечки. Обязательно попробуйте!

09/01/2026 22:47
  • Новости

Большинство соцвыплат в Украине перечислят: кто и сколько будет получать в 2026 году

С 1 января 2026 года в Украине повысили прожиточный минимум и минимальную зарплату, что повлекло…

09/01/2026 21:50
  • Пенсионное дело

Пенсионный фонд заявляет о высоком уровне удовлетворенности обслуживанием: что говорят сами пенсионеры

Официальное исследование «тайный покупатель» показало высокий уровень удовлетворенности сервисом Пенсионного фонда. Но пенсионеры жалуются на…

09/01/2026 20:04