Новости

Морковь фри с соусом — необычное, но очень вкусное блюдо

Морковь фри с соусом

Ингредиенты:

  • Морковь — 4 штуки,
  • оливковое масло — 2 столовые ложки,
  • зубчики чеснока — 2 штуки,
  • вода — 30 граммов,
  • йогурт без наполнителя или сметана — 100 граммов,
  • мед — 0,5 чайной ложки,
  • смесь специй и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Почистить морковь и помыть. Нарезать ее длинными тонкими брусочками примерно один сантиметр в ширину.
  2. В миске смешать оливковое масло со специями и пропущенным через пресс чесноком. Налить воду и размешать.
  3. . Положить в маринад брусочки моркови и хорошо перемешать, чтобы каждая палочка была покрыта ароматной смесью.
  4. Выложить морковь на противень, застеленный пергаментом, в один слой.
  5. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, перевернув палочки посреди запекания. Морковь должна стать мягкой внутри и слегка хрустящей снаружи.
  6. В йогурт или сметану добавить мед, соль, черный перец и тщательно перемешать. Выложить массу в соусник. Соус можно немного охладить перед подачей.

Плоскую тарелку застелить пергаментом и положить на нее запеченную морковь. Рядом поставить соусник с приготовленным соусом.

Мария Владимировна, г. Николаев

  Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

17 ноября погода готовит сюрприз: где ожидать мокрый снег

Это прогноз изменит ваши планы. Чем накроет страну в начале недели?

16/11/2025 20:00
  • Новости

Как сделать, чтобы окна не пропускали холод снаружи: проверенные методы утепления

Теряете тепло через окна? Есть способ вернуть до 55% без ремонта.

16/11/2025 19:00
  • Новости

Украинцы получили по 187 гривен от Пенсионного фонда: юрист объяснил, за что именно

Судебные пенсии по-новому. Что стоит за октябрьскими «мелкими» доплатами от ПФУ?

16/11/2025 18:00
  • Новости

Почему одни области сидят в темноте, а в других свет не отключают: объяснение энергетиков

Одним регионам «повезло» больше, другим нет, поэтому ограничения действуют неравномерно. Проблема в том, что избыток…

16/11/2025 17:00
  • Новости

Новые правила для работающих пенсионеров: когда им пересчитают пенсии

При каких условиях возможен перерасчет выплат работающих пенсионеров и когда ждать следующего? ПФУ объяснил нюансы.

16/11/2025 16:00
  • Новости

Как приготовить сырники… без творога? Рецепт, меняющий правила «игры»

Греческий секрет. Этот продукт идеально заменяет творог в сырниках, так что их невозможно отличить от…

16/11/2025 15:00