Новости

Турецкий лаваш дома: секретный рецепт без духовки

Раньше мы писали, если в доме есть кефир и сыр, умные хозяйки готовят на завтрак оригинальную выпечку.

Почувствуйте магию турецкой кухни с этим рецептом домашнего тонкого лаваша! Лаваш настолько прозрачен и нежен, что его легко готовить даже без духовки и дрожжей. Этот хлеб давно стал универсальным ингредиентом для множества блюд – от шаурмы до пиццы или рулетов.

Наш рецепт раскроет все секреты приготовления: ингредиенты просты, а результат – потрясающий. Тонкий, мягкий, ароматный лаваш идеально подойдет для первых и вторых блюд, закусок и даже десертов.

Ингредиенты:

  • 100 мл воды,
  • 100 мл молока,
  • 1,5 ч. л. соли (6 г),
  • 3,5 стакана муки (420 г),
  • 3 ст. л. масла,
  • 2 ст. л. крахмала.

Приготовление:

  1. Смешайте воду, молоко и соль в миске, добавьте муку и замесите тесто. Накройте плёнкой и оставьте на 30 минут.
  2. Разделите тесто на 14–15 частей, сформуйте шарики, накройте пленкой и оставьте на 10 минут.
  3. Раскатайте шарики в тонкие лепешки, половину смажьте маслом, посыпьте крахмалом и накройте другими лепешками.
  4. Тонко раскатайте полученные «пакеты».
  5. Жарьте лаваш на горячей сковороде до легкой золотистой корочки с обеих сторон.

Готовый лаваш получается нежным и гибким. Храните под салфеткой, чтобы он не высох. Наслаждайтесь вкусом, готовя шаурму, рулеты или даже чипсы. Приятного аппетита!

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Хроническая усталость или опасное расстройство: определяем границу между выгоранием и депрессией

Депрессия и выгорание много общего, но их последствия для здоровья могут отличаться кардинально. Почему важно…

05/04/2025 19:25
  • Новости

Как избежать чужих штрафов за нарушение Правил дорожного движения

Если вы получили штраф за нарушение ПДД, хотя не были за рулем, важно вовремя назначить…

05/04/2025 18:35
  • Новости

Обязательная доля по наследству: кто имеет право получить имущество даже без упоминания в завещании

В некоторых случаях завещание не имеет силы – часть наследства принадлежит родственникам по закону. Кто…

05/04/2025 17:38
  • Новости

Аромат детства: классический песочный пирог с домашним вареньем

Ищете простой и вкусный рецепт к чаю? Этот песочный пирог с вареньем покоряет из первого…

05/04/2025 16:38
  • Новости

Кому нужно срочно подать новое заявление на субсидию – объяснение от ПФУ

Автоматическое переназначение субсидий касается большинства домохозяйств. Но если изменился состав семьи или имущественное положение –…

05/04/2025 15:22
  • Новости

Берем банку фасоли и готовим вкусный грузинский суп Шешамади

Грузинская кухня известна своими насыщенными вкусами, ароматами специй и щедрой зеленью. Одно из ее кулинарных…

05/04/2025 13:36