Новости

Турецкий лаваш дома: секретный рецепт без духовки

Раньше мы писали, если в доме есть кефир и сыр, умные хозяйки готовят на завтрак оригинальную выпечку.

Почувствуйте магию турецкой кухни с этим рецептом домашнего тонкого лаваша! Лаваш настолько прозрачен и нежен, что его легко готовить даже без духовки и дрожжей. Этот хлеб давно стал универсальным ингредиентом для множества блюд – от шаурмы до пиццы или рулетов.

Наш рецепт раскроет все секреты приготовления: ингредиенты просты, а результат – потрясающий. Тонкий, мягкий, ароматный лаваш идеально подойдет для первых и вторых блюд, закусок и даже десертов.

Ингредиенты:

  • 100 мл воды,
  • 100 мл молока,
  • 1,5 ч. л. соли (6 г),
  • 3,5 стакана муки (420 г),
  • 3 ст. л. масла,
  • 2 ст. л. крахмала.

Приготовление:

  1. Смешайте воду, молоко и соль в миске, добавьте муку и замесите тесто. Накройте плёнкой и оставьте на 30 минут.
  2. Разделите тесто на 14–15 частей, сформуйте шарики, накройте пленкой и оставьте на 10 минут.
  3. Раскатайте шарики в тонкие лепешки, половину смажьте маслом, посыпьте крахмалом и накройте другими лепешками.
  4. Тонко раскатайте полученные «пакеты».
  5. Жарьте лаваш на горячей сковороде до легкой золотистой корочки с обеих сторон.

Готовый лаваш получается нежным и гибким. Храните под салфеткой, чтобы он не высох. Наслаждайтесь вкусом, готовя шаурму, рулеты или даже чипсы. Приятного аппетита!

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Погода в Украине на четверг, 28 августа: какие перемены принесет антициклон

Погода 28 августа будет зависеть от антициклона Mareike и несет сухую и солнечную погоду. Ветер…

27/08/2025 22:22
  • Новости

Магнитные бури на четверг, 28 августа: позвольте себе отдохнуть

Чтобы лучше чувствовать себя в дни магнитных бурь или накануне, нужно больше отдыхать и избегать…

27/08/2025 21:56
  • Новости

Осторожно, мошенники — ПриватБанк предупреждает клиентов о новой схеме

Мошенники научились маскироваться под сотрудников банков. Особенно часто аферисты охотятся за пенсионерами и получателями зарплат.…

27/08/2025 20:59
  • Новости

Гороскоп здоровья на сентябрь: месяц принесет испытания суставам, сосудам и эмоциям

Гороскоп здоровья на сентябрь предупреждает: от дыхания до давления, от сна до пищеварения — каждое…

27/08/2025 20:26
  • Новости

С 2026 года в Украине вместо более 180 видов выплат останется только один вид социальной помощи

С 2026 года украинцы будут получать лишь один вид социальной помощи, рассчитаннуой по новым правилам.…

27/08/2025 19:36
  • Статьи

Новая функция в «Дії»: как подать заявку на «Дія.Картку»

В Украине упростили доступ к госвыплатам. С новой «Дія.Карткой» все средства можно получать на один…

27/08/2025 18:41