Если в доме есть кефир и творог – вот что готовят умные хозяйки на завтрак: оригинальная выпечка

Для приготовления понадобятся всего несколько ингредиентов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить хачапури.

Ингредиенты:

• 500 мл кефира (жирность от 2,5%);
• 250−300 г творога (жирность 5−9%);
• 200 г муки;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка соды;
• по вкусу соль, перец, немного зелени;
• растительное масло для обжарки.

Приготовление:

1. В миске смешайте кефир комнатной температуры и яйца, посолите и поперчите. Взбейте массу венчиком до однородности.
2. Добавьте в массу творог, лучше предварительно его размять вилкой, чтобы не было комочков.
3. Если есть зелень, нарежьте ее мелко и добавьте в массу.
4. На последнем этапе введите муку с содой, хорошо перемешайте. Тесто должно быть похожим на сметану по консистенции.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите немного теста и распределите его по поверхности сковороды.
6. Жарьте на медленном огне под крышкой по 3-5 минут с каждой стороны.

Вкусные творожные лепешки готовы!

Читайте также:

• Необычные, но очень вкусные пирожки с капустой на секретном тесте: так вы точно еще не готовили
• Воздушные, ароматные и сытные – ленивые пирожки на кефире: будете печь каждые выходные