Невероятно песочное, слоеное и нежное «Пьяное печенье»: рецепт из трех ингредиентов

Почему печенье пьяное — потому что в рецепте есть вино. Кстати, вино можно заменить на пиво.

Ранее мы рассказывали, как испечь печенье на кефире.

Ингредиенты:

• 10 ст. ложек смальца;
• 200 мл белого вина;
• 500-700 г муки;
• 1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

1. Смалец должен быть мягким, для этого его можно растопить или заранее достать из холодильника, чтобы он размягчился.
2. В миске соединить вино и смалец, добавить муку, тесто должно получится мягким и эластичным. Но не липнуть к рукам.
3. Потом тесто отправить в холодильник на ночь, а утром раскатать в тонкий пласт, с помощью любимых формочек вырезать печенье и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
4. Готовое печенье обвалять в сахарной пудре.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Самое быстрое яблочное печенье: готовится просто и легко, а вкус – невероятный
• Мягкое, нежное и очень ароматное печенье к чаю на сметане – этот вкус нельзя забыть