На все случаи жизни: универсальное тесто для чебуреков, пельменей и вареников

Для приготовления чебуреков, вареников и пельменей не нужно запоминать много рецептов теста, достаточно одного — универсального. Очень просто готовиться, а работать с ним — очень легко. Обязательно попробуйте!

Ранее мы рассказывали, как приготовить гору чебуреков за 10 минут.

Ингредиенты:

• мука — 3 стакана;
• кипяток — 1 стакан;
• яйцо —  1 шт.
• подсолнечное масло — 3 ст. л.
• соль —  0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Вскипятите воду и добавьте в нее соль.
2. Из всех ингредиентов очень быстро замесите тесто. Пока горячее — ложкой, а потом руками. Если тесто не получилось, к нему просто нужно добавить еще немного кипятка, немного подсолнечного масла и еще раз хорошо вымесить. Оно должно получиться мягким и эластичным.
3. Оставьте тесто отдохнуть на 10 минут.
4. Вареники из этого теста варятся очень быстро — всего 1-2 минуты. Пельмени будут готовы, как только всплывут. Чебуреки нужно жарить в большом количестве масла до золотистой корочки.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)