Самый простой рецепт безумно вкусного торта «Дамские пальчики»: справится даже ребенок

Хотите приготовить вкусный торт быстро? Остановите свой выбор на «Дамских пальчиках». Это настоящее произведение кондитерского искусства, которое очень легко готовиться. С рецептом справится даже ребенок!

Ранее мы рассказывали, как приготовить бюджетный торт «Каракум».

Ингредиенты:

• сливочное масло — 100 г
• сметана 20-30% жирности — 500 г
• шоколад — 50 г
• яйцо — 3-4 шт.
• мука — 150 г
• соль — щепотка
• сахарная пудра — 100 г
• вода — 200 мл

Приготовление:

1. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь. Как только вода закипит, бросьте туда сливочное масло. Когда оно растворится в воде, всыпьте в кастрюлю муку. С помощью ложки или лопатки замесите однородное тесто без комочков. Оно должно хорошо отставать от стенок кастрюли.
2. Дайте тесту немного остыть и по одному введите яйца, перемешивая все миксером или ложкой.
3. С помощью кулинарного мешка с насадкой выложите на противне «пальчики» шириной 1-1,5 см и длиной 6-7 см.
4. Отправьте тесто в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20 минут. Убавьте температуру до 175 градусов, и выпекайте еще 10-15 минут.
5. Приготовьте крем, взбив сметану с сахарной пудрой.
6. Выложите готовые «пальчики» в съемную форму для торта, сформировав слой. Смажьте его кремом. Выложите второй слой и опять смажьте кремом. Накройте торт тарелкой, поставьте на него груз и отправьте в холодильник на 4-5 часов.
7. Заберите торт из холодильника, переверните форму и снимите бортики. Смажьте верх и бока кремом. Полейте торт топленным шоколадом.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)