Новости

Овощная подлива, которая способна превратить обычное блюдо в роскошный деликатес

Овощная подлива

Полезная, диетическая и вкусная универсальная овощная подлива подойдёт к любому гарниру: к крупам, картофелю, макаронам. Такая подлива облагородит и мясные блюда, придаст им сочности.

Делается из простейших ингредиентов — овощей с добавлением привычных специй, и в качестве загустителя — мука цельнозерновая.

Ингредиенты

Морковь — 1 штука, лук — 1 штука, помидор — 1 штука, перец болгарский — 1 штука, мука — 1 столовая ложка с горкой, молоко – 1,5 стакана, зелень укропа или петрушки, перец черный молотый и соль – по вкусу.

Приготовление

  • Мелко нарезать лук, помидор и болгарский перец, морковь почистить и натереть на крупной терке.
  • Обжарить лук на растительном масле, затем добавить морковь, помидоры и болгарский перец.
  • Жарить все вместе 2-3 минуты, затем накрыть крышкой и тушить 15 минут.
  • Добавить столовую ложку муки с горкой, хорошо перемешать и обжаривать 1-2 минуты.
  • Влить молока, добавить рубленую зелень, черный перец и соль по вкусу.
  • Довести подливку до кипения и дать покипеть несколько минут.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Статьи

Зачем мы носим крестик: защищает ли он от напастей

Крестик, который мы носим — это святыня, освященная молитвой, в которой мы просим Господа помогать…

25/09/2024 19:49
  • Статьи

Врачи назначили обследования: где можно сделать бесплатные УЗИ

Нередко пациенты, которым назначают ультразвуковое исследование, интересуются, где сделать такое обследование бесплатно.

25/09/2024 19:17
  • Статьи

Заболело горло: быстро справляемся с простудой витаминными напитками

Весна и осень отличаются переменчивой, неустойчивой погодой, и организм, разумеется, не всегда успевает справиться с…

25/09/2024 18:38
  • Статьи

Правильно ли мне начисляют пенсию, хочу понять механизм ее расчета — интересуются многие пенсионеры

В украинском пенсионном законодательстве существует много нормативов и всевозможных подзаконных актов, регулирующих пенсионное обеспечение.

25/09/2024 16:46
  • Статьи

Можно ли вернуть деньги за оплаченные услуги в больнице

Лечение человека, который находится в стационаре, оплачивает Национальная служба здоровья (НСЗУ).

25/09/2024 15:47
  • Новости

Ни в коем случае не сжигайте опавшие с деревьев листья: они пригодятся для огорода

Опавшие с деревьев листья — крайне нужная вещь в саду и на огороде. Рассказываем пять…

25/09/2024 15:10