Четверг, 3 октября, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияСенсационный рецепт вкусного хлеба для тех, кто мечтает похудеть

Сенсационный рецепт вкусного хлеба для тех, кто мечтает похудеть

Хлеб – основа нашего рациона. Его должны есть все – и дети, и взрослые, и пожилые люди, а также спортсмены, в частности спортсменки, которые особенно заботятся о своей фигуре. Именно для них публикуем этот рецепт.

Раньше мы давали рецепт хлеба на свекольном квасе.

Рассмотрим хлеб с точки зрения спортсмена. Это источник сложных медленно расщепляющихся углеводов, обеспечивая организм энергией. Поскольку процесс расщепления происходит медленно, эти углеводы следует употреблять с утра, чтобы насытить организм энергией до обеда и дать ему толчок для продуктивного дня. Итак, важно запомнить как аксиому: сложные углеводы – с утра, обязательно! Это означает, что хлеб и другие мучные изделия нужно есть, но в первой половине дня и в умеренных количествах.

Ингредиенты:
  • мука первого сорта – 2 стакана,
  • ржаная мука – 1 стакан,
  • пшеничные отруби – 2 ст. л.,
  • мед – 1 ч. л.,
  • сухие дрожжи – 1 ч. л.,
  • вода – 1,5 стакана,
  • семена льна – 1,5 ст. л.,
  • растительное масло – 3 мл,
  • соль – 1,5 ч. л.

Приготовление:

  1. В тёплой воде развести мед и дрожжи, оставить на 5-7 минут, чтобы они растворились. Добавить отруби, семена льна и соль, перемешать.
  2. Смешать и просеять муку, постепенно всыпая ее, замесить тесто сначала деревянной ложкой, затем руками.
  3. Выложить тесто в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой с несколькими отверстиями для выхода воздуха. Поставить тесто на ночь в холодильник.
  4. Ранце, подсыпав муки, выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 170-180°C духовке 40-60 минут (время зависит от вашей духовки). Проверяйте готовность зубочисткой.

Не рекомендуется есть хлеб горячим, но через 3-4 дня он будет еще вкуснее.
Наслаждайтесь вкусным и полезным хлебом! Будьте здоровы!

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине