«Ленивая» самса: готовим сытный перекус всего за 20 минут

Пирожки из слоеного теста с соленой начинкой под названием «самса» мегапопулярные не только в странах Центральной Азии. И это неудивительно, ведь они очень вкусные и сытные. Сегодня предлагаем приготовить самсу по упрощенному рецепту. Это так вкусно, что с тарелки сметут все за считанные минуты!

Ранее мы рассказывали, как приготовить хрустящие картофельно-сырные шарики.

Ингредиенты:

• фарш говяжий или куриный – 400 грамм;
• лук – 1 шт.;
• твердый сыр – 100 грамм;
• яйцо – 1 шт.;
• лаваш – 2 шт.;
• кунжут – 5 грамм;
• соль и перец – по вкусу⁣⁣.

Приготовление:

1. С помощью блендера измельчите почищенный лук, смешайте его с фаршем,  добавьте яичный белок, соль и черный перец, все хорошо перемешайте.
2. Лаваш нарежьте на полоски шириной 10 см, размажьте по ним тонким слоем фарш,  посыпьте натертым сыром и сверните все треугольником.
3. Получившуюся самсу выложите на противень, смажьте ее желтком, посыпьте кунжутом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)
• До 15 000 грн на погребение и недополученная пенсия: кто имеет право на пособие (видео)