Новости

Рецепт этого теста просто взорвал интернет: пирожки получаются невероятно вкусными и воздушными

Для этого теста вам понадобится картошка и отвар, в котором она варилась. В это тесто вы точно влюбитесь.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальные пирожки на кефире.

Ингредиенты:

  • 150 г картошки;
  • 300 мл отвара картофельного;
  • 500 г муки;
  • 1 ч. ложка дрожжей;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 2 ч. ложки сахара;
  • 3-4 ст. ложки растительного масла;
  • Любая начинка.

Приготовление:

  1. Отвар должен остыть до комнатной температуры. Добавьте в него дрожжи, сахар и 2-3 столовых ложки муки, размешайте и оставьте на 15-20 минут в теплом месте, чтобы опара подошла.
  2. После этого добавьте в опару соль, картофельное пюре, растительное масло и просеянную муку. Замесите эластичное тесто.
  3. Накройте тесто полотенцем и оставьте подходить в теплом месте на 1 час.
  4. В это время займитесь приготовлением начинки. Это может быть тушеная капуста, рис с мясом, ливер, яйцо с зеленью, картошка с жареным луком, творог с зеленью.
  5. Тесто разделите на ровные части и сформируйте пирожки.
  6. Обжарьте пирожки на разогретой сковороде с достаточным количеством растительного масла.
  7. Тесто на картофельном отваре получается не просто воздушным и мягким, но и очень вкусным. А еще, во время жарки оно не набирает много жира.

Новое на сайте

  • Новости

Европа становится домом: ТОП-10 городов ЕС, где украинцы останутся надолго

Переезд в Европу, вынужденный для многих украинцев вначале войны, всё чаще превращается в долгосрочное решение.…

03/05/2026 16:05
  • Новости

Банкомат выдал меньше денег: что делать в таком случае – реально ли вернуть средства

Сбои в работе банкоматов могут приводить к финансовым потерям клиентов. Один из клиентов ПриватБанка заявил,…

03/05/2026 15:00
  • Новости

Льготные тарифы от мобильных операторов для абонентов 55+: что предлагают пенсионерам в мае

Украинские мобильные операторы борются за зрелую аудиторию с помощью специальных тарифных предложений.

03/05/2026 14:00
  • Новости

Возраст тот же, условия другие: что изменится для будущих пенсионеров в 2027 году

Пенсионная система Украины вступает в новый этап, характеризующийся более жесткими требованиями. Уже с 2027 года…

03/05/2026 13:00
  • Новости

Опасные SMS в телефоне: что нужно удалить немедленно

SMS-сообщения могут стать источником утечки личных данных и денег. Специалисты предупреждают: часть из них лучше…

03/05/2026 12:00
  • Новости

Карта или наличные: почему накапливать пенсию на банковском счету рискованно

Хранение пенсии на банковской карте сопряжено не только с преимуществами, но и с рисками. Невыполнение…

03/05/2026 11:00