Новости

Самый простой, но очень вкусный рецепт чебуреков: секрет в правильных ингредиентах

Как оказалось, самые вкусные чебуреки можно приготовить на обычной воде, но важно следовать рецепту.

Ранее мы рассказывали, как приготовить чебуреки на кипятке.

Ингредиенты:

Из этого количества выходит 8 чебуреков

  • 300 г муки;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 40 мл растительного масла;
  • 120 мл воды;
  • 250 г фарша;
  • 140 г лука;
  • соль, перец и вода – по вкусу.

Приготовление:

  1. В воду комнатной температуры добавить соль, размешать и отставить в сторонку.
  2. Муку просеять и влить растительное масло, растереть руками масло и муку в крошку.
  3. Влить воду с солью и замесить тесто. Оно должно получится чуть мягче, чем на пельмени.
  4. Накрыть тесто пленкой и отставить на 20 минут. В это время приготовить начинку.
  5. Луковицу измельчить и добавить к фаршу, поперчить и посолить. Если фарш сухой нужно немного долить воды.
  6. Тесто разделить на 8 частей. Скатать в шарик. Раскатать тонко. Выложить на 1 половину лепешки 1 столовую ложку фарша и хорошо разравнять. Накрыть второй половиной теста. Тщательно слепить. По краям пройтись вилкой.
  7. Чебуреки обжарить на сковороде с достаточным количеством растительного масла, примерно по 4 минуты с каждой стороны.
  8. Готовые чебуреки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Читайте также: Ленивые чебуреки для работающих хозяек: экономия времени, сил и средств

Новое на сайте

  • Новости

На краю финансовой пропасти: Украина может остаться без денег на зарплаты и пенсии

Брюссель колеблется, а в Киеве считают недели до катастрофы. К чему может привести промедление с…

17/11/2025 16:30
  • Новости

Избавьтесь от черной ножки на рассаде раз и навсегда: подготовьте почву правильно осенью

Черная ножка способна уничтожить всю рассаду в считанные дни, но подготовка почвы осенью поможет навсегда…

17/11/2025 15:43
  • Новости

Нежнейший воздушный рецепт из 4 ингредиентов: духовка не нужна

Всего несколько базовых ингредиентов – и вы получите кремовый десерт, подходящий и для семейного чаепития,…

17/11/2025 15:13
  • Новости

Пенсии могут перечислить досрочно: куда обращаться за повышением

Некоторые пенсионеры могут обратиться в Пенсионный фонд для перерасчета выплат. Кого это касается.

17/11/2025 14:08
  • Новости

Кто не имеет права на наследство: категории претендентов, которые могут потерять все

Кому запрещено наследовать имущество? Перечень лиц, которых, с большой вероятностью, суд отстранит от наследования.

17/11/2025 13:10
  • Новости

«Тысяча Зеленского»: когда на карточки украинцев начнут поступать деньги

Украинцы продолжают подавать заявки на получение тысячи гривен. Когда деньги поступят на карту "Национальный кэшбек".

17/11/2025 12:36