Ленивый торт на сухом тесте – сочный и нежный: от этой выпечки вы точно будете в восторге

Пирог на сухом тесте еще можно приготовить с яблоками, но именно с творогом он получается еще нежнее и вкуснее, хотя с яблоками – тоже очень вкусный.

Если вас заинтересовал рецепт насыпного пирога с яблоками, то готовится он аналогично пирогу с творогом.

Ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 1 стакан манки;
• 1 стакан сахара (можно и половину стакана, если вы не любите слишком сладкое);
• 1 ч. ложка разрыхлителя.

Для начинки:

• 1 кг творога;
• 120 г сахара;
• 2 куриных яйца;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 250 мл горячего молока.

Приготовление:

1. В отдельной посуде смешайте сахар, муку, манку и разрыхлитель, тщательно размешайте.
2. В другой посуде перетрите до однородности творог, яйца, ванильный сахар и обычный сахар.
3. Сухую смесь условно разделите на 4 части, а творожную – на три.
4. Форму для запекания смажьте щедро маслом. Первым слоем выложите сухую смесь, сверху равномерно творожную массу и так чередуйте, пока не закончатся ингредиенты. Сверху должна быть сухая смесь.
5. Возьмите горячее молоко и аккуратно вылейте на верх пирога, вилкой сделайте в пироге отверстия, чтобы молоко просочилось вниз.
6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут.
7. Ленивый торт или насыпной пирог лучше подавать теплым, так он вкуснее. Хотя и холодный тоже идеально подходит к кружечке чая или кофе.

Читайте также:

Невероятно нежный и вкусный пирог с творожной начинкой – забытый рецепт Королевской ватрушки

Готовим легендарный торт Муравейник без выпечки: вам понадобится всего 10 минут