За уши не оттащишь: самые нежные и вкусные рогалики — таких в магазине точно не найдете

Для начинки можно использовать повидло, варенье, творог или варёную сгущёнку.

Ранее мы рассказывали, как приготовить печенье на кефире.

Ингредиенты:

• 200 г сметаны;
• 200 г сливочного масла;
• 400 г муки;
• 100 г сахара;
• ¼ ч. л. соли;
• 0,5 ч. л. соды;
• варенье;
• сахарная пудра.

Приготовление:

1. Возьмите сливочное масло, оно должно быть размягченным, смешайте его со сметаной, добавьте соль соду.
2. Добавьте муку и замесите эластичное тесто. Уберите в холодильник на 15 минут.
3. Получившееся тесто разделите на две части и каждую раскатайте в тонкий пласт и нарежьте на треугольники. На широкую часть выложите варенье и сформируйте рогалик.
4. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите рогалики. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
5. Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!