Новости

Гораздо вкуснее, чем «Шуба»: готовим безумно вкусные селедочные рулеты

Каждая хозяйка должна иметь в арсенале рецепт простой закуски, которую можно приготовить на скорую руку. Сегодня предлагаем пополнить копилку рецептов альтернативой знаменитому салату «Шуба» — потрясающе вкусными рулетиками из сельди.

Ранее мы рассказывали, как приготовить настоящий кулинарный шедевр из хека.

Ингредиенты:

  • Филе сельди — 2 шт.
  • Свекла — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Картофель — 1-2 шт.
  • Майонез (постный) — 5 ч. ложек (или по вкусу)
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень для украшения (по желанию) — по вкусу

Приготовление:

  1. Свеклу, морковь и картофель отварите и остудите.
  2. Отварную свеклу и морковь очистите и натрите на крупной терке в разную посуду.
    Добавьте к овощам по 1-1,5 ложки майонеза и перемешайте. Если нужно, посолите и поперчите по вкусу.
  3. Выложите филе сельди шкуркой вниз и намажьте тонким слоем (около 0,5 см) тертой свеклы с майонезом.
  4. Сверху равномерно выложите такой же тонкий слой тертой моркови с майонезом.
  5. Скрутите филе сельди с овощами рулетом и сколите шпажками.
  6. Рулеты туго заверните в пищевую пленку, постепенно вынимая шпажки. Поместите рулеты в холодильник минимум на 2 часа.
  7. Отварной картофель очистите и нарежьте наискосок толстенькими кружочками. Посолите, поперчите и выдавите в центр кружочка немного майонеза.
  8. Селедочные рулеты прямо в пленке разрежьте острым ножом пополам или на более тонкие рулетики. Снимите пленку и выложите рулетики на картофель.
  9. Украсьте закуску по желанию, например, рубленной зеленью.

Вас также могут заинтересовать новости:

Правительство отменит прожиточный минимум: что будет с пенсиями и соцпомощью (видео)

Украинцам хотят снизить тариф на электроэнергию – будет ли свет и тепло зимой (видео)

Новое на сайте

  • Новости

После 75 лет пенсионную доплату «уменьшили»: почему так происходит

Украинка возмутилась, что после 75-летия получила лишь 151 грн. доплаты вместо обещанных сотен, но причина…

02/03/2026 09:35
  • Новости

Какие правила наследования действуют в 2026 году: это нужно знать каждому

Чтобы не потерять право на наследство в 2026 году, нужно определить место открытия наследства, обратиться…

02/03/2026 08:33
  • Новости

Необычное применение рыбы на огороде: натуральное удобрение, которое работает лучше химии

Рыба – это не только полезный продукт на столе, но и эффективное органическое удобрение для…

02/03/2026 07:29
  • Новости

Бабушка вместо мамы: как оформить отпуск по уходу за внуком

В Украине отпуск по уходу за ребенком до трех лет могут оформить не только родители.…

02/03/2026 06:28
  • Статьи

Португалия: в чем секрет идеального отдыха

Отдых в Португалии — отличный выбор, как для всей семьи, так и для влюбленных романтиков,…

01/03/2026 22:22
  • Новости

Весна набирает обороты: где в Украине 2 марта потеплеет до +15

Первая неделя марта в Украине будет преимущественно сухой и теплее нормы. Самые высокие температуры прогнозируют…

01/03/2026 22:00