Новости

Цуккини или кабачок: чем на самом деле они отличаются и что полезнее – вы точно удивитесь

Кабачок – овощная культура семьи тыквенных. Его родина – Центральная Америка и Индия. А цуккини – это разновидность кабачка, выведенная в Европе. Поэтому его еще называют «европейским кабачком».

Ранее мы рассказывали, что нужно сделать, чтобы кабачки плодоносили вплоть до заморозков.

Чем отличается цуккини от кабачка

Цуккини растет кустом, а стебли кабачка стелются по земле. Цуккини – культура более прихотливая: любит влагу и солнце. Кабачок хорошо переносит колебания температур и может расти даже среди сорняков.

Форма плода у цуккини более правильная, прямая, растет преимущественно в длину и практически не расширяется. Кабачок может произрастать до значимых размеров и иметь достаточно «толстую» форму.

Цвет листьев и плодов цуккини очень насыщенного зеленого цвета, иногда с узором. Желтные цуккини имеют также яркую окраску. В плодах кабачков больше семян и они быстрее «стареют» – кожура становится твердой, а мякоть — рыхлой.

В цуккини много минеральных веществ: кальций, натрий, магний, фосфор, железо, но больше всего калия. Также цуккини богат витаминами А, С, Е, РР, В. поэтому этот овощ часто присутствует в диетическом и здоровом питании, а также в питании детей. Кроме того, цуккини достаточно вкусный, чтобы его есть в сыром виде. Кабачок нуждается в термической обработке, его жарят, тушат, консервируют.

Читайте также: Обалденный рецепт салата на зиму кабачки по-корейски: готовьте больше, чтобы всем хватило

Оба овоща низкокалорийны и полезны. Они оказывают положительное влияние на работу пищеварительного тракта.

Новое на сайте

  • Новости

Новые виды финансового мошенничества: как пенсионеру не потерять деньги из-за банкомата

Схемы мошенников становятся все более изощренными. Они используют фейковые клавиатуры, комментарии с фишинговыми ссылками и…

05/04/2025 11:38
  • Новости

Пенсия по формуле: что нужно знать о начислениях и выплатах

В 2025 году в Украине снова возрастут требования к страховому стажу для выхода на пенсию…

05/04/2025 10:55
  • Новости

Стартует регистрация на денежную помощь для украинцев: как можно получить до 50 000 гривен

Открыта регистрация на программу финансовой поддержки. В рамках инициативы можно получить до 50 тысяч гривен.…

05/04/2025 09:33
  • Новости

В Кривом Роге ракетный удар унес жизни целых семей – военная сводка 5 апреля

Вечером 4 апреля россия нанесла удар баллистической ракетой по жилому району Кривого Рога. В результате…

05/04/2025 08:31
  • Новости

Ощутимая надбавка: отдельной категории пенсионеров повысили выплаты на 3000 гривен

Минимальные пенсии для отдельных категорий украинцев существенно выросли. В некоторых случаях повышение превысило 3 тысячи…

05/04/2025 07:47
  • Новости

Праздники и народные приметы 5 апреля – почему сегодня нельзя проявлять алчность

5 апреля – день, когда в мире вспоминают о нескольких важных международных инициативах. 5 апреля…

05/04/2025 06:34