Новости

Скумбрия в бутылке – самый лучший рецепт засолки: рыба получается ароматной и очень вкусной

Этот оригинальный рецепт засолки вам точно понравится, рыба будет очень вкусной, нежной и аппетитной. И, помните, скумбрия полезна для здоровья.

Ранее мы рассказывали, как вкусно запечь скумбрию.

Ингредиенты:

  • 2 скумбрии;
  • 1,5 литра воды;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 1,5 столовой ложки сахара;
  • 2 столовые ложки черного чая;
  • 10 горошин черного перца;
  • 2 лавровых листа;
  • шелуха от 3 луковиц.

Приготовление:

  1. Рыбу помойте, очистите и удалите голову.
  2. Приготовьте маринад. Налейте в кастрюлю воду и добавьте в нее соль, сахар, лавровый лист, луковую шелуху, чай и перец. Доведите все до кипения и варите маринад в течение 5 минут после закипания.
  1. Снимите кастрюлю с маринадом с огня и дайте ему остыть.
  2. Возьмите пластиковые бутылки, лучше, если они будут литровые, но подойдут и на 1,5 литра. Отрежьте верхнюю часть бутылки и уложите туда рыбу.
  3. Процедите маринад через мелкое сито или марлю и залейте в бутылки, он должен полностью покрывать рыбу.
  4. Сверху бутылку накройте пищевой пленкой или фольгой и отправьте в холодильник на 48 часов.
  5. После истечения 2 суток рыбу можно доставать из маринада, нарезать на порционные кусочки и наслаждаться приятным вкусом.

Читайте также: Ученые пришли к неожиданным выводам в изучении степени полезности рыбы

Новое на сайте

  • Новости

Украину 18 ноября накроет контрастная погода: где ждать дождей, где снега, а где будет солнечно

Сильные порывы ветра и смешанные осадки. Подробный прогноз погоды на вторник.

17/11/2025 22:30
  • Новости

Без паники: прогноз на 18 ноября предупреждает о «тихой» магнитной буре

Геомагнитные возмущения во вторник усилятся. Какими они будут и кто почувствует изменения первым?

17/11/2025 21:30
  • Новости

Напряжение «прыгает», техника горит: как защитить холодильники и телевизоры во время отключений

Ваша домашняя техника в зоне риска. Стабилизатор, реле или ИБП: какая защита действительно работает в…

17/11/2025 20:30
  • Новости

Пенсионный фонд предупредил о риске принудительного возврата пенсий: что происходит

Кого обяжут возвращать излишне выплаченные средства. В ПФУ объяснили.

17/11/2025 19:30
  • Новости

Половина коммуналки за счет государства: кому откроют доступ к льготам в 2025/26 году

Государство покроет часть расходов на энергоносители. Кто точно получит скидку и какие документы нужны?

17/11/2025 18:30
  • Новости

Подорожают ли дрова в декабре и насколько: как холод и спрос влияют на цены

Украинцам обещают новый скачок стоимости дров. Актуальные данные и советы лесников.

17/11/2025 17:30