Этот ретро-салат раньше готовили в каждом ресторане

Раньше мы давали рецепт оригинального салата на зиму.

Чтобы приготовить салат «Чайка» так как это делали раньше необходимы очень простые продукты.

Ингредиенты:

• 5 крупных куриных яиц;
• банка консервированного зеленого горошка;
• 200 гр твердого сыра (лучше брать без добавок и не острый, с нейтральным вкусом);
• 1/2 фиолетового или белого лука (фиолетовый придаст салату яркие краски, но в это раз у меня его не было, поэтому готовила с обычным);
• два средних маринованных огурца;
• заправляется салат майонезом, но и со сметаной он получается вкусным.

Приготовление:

1. Вареные яйца нарежьте мелкими, одинаковыми кубиками. Лучок — еще мельче, чем яйца и залейте кипятком минут на 5.
2. Кусочек твердого сыра натираем. С горошка сливаем всю жидкость.
3. Оставляем немножко сыра и горошка, чтобы потом украсить салат. Все остальные ингредиенты перемешиваем, добавляем майонез, только не переборщите, салат не должен быть жидким.
4. Выкладываем «Чайку» в красивую тарелку, посыпаем сверху сыром и горошком. Подаем к столу.

Вас также могут заинтересовать новости:

Кабачковый пирог из невидимого теста: такой вкуснятины вы еще не пробовали