Новости

Вам нужен стакан кефира и фарш: лучший рецепт ленивых пирожков на сковороде

Приготовить вкусные пирожки можно за минимальное количество времени и даже духовка не понадобится! Предлагаем сегодня приготовить вкуснейшие мясные пирожки на кефире.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусное печенье на сковороде.

Ингредиенты:

  • фарш (любой) – 300 г;
  • зеленый лук – пара веточек;
  • лук – 2 шт;
  • кефир – 300 мл;
  • яйца – 1 шт;
  • мука – 250 г;
  • соль – 1 ч. л без горки;
  • сахар – 1 ч. л;
  • разрыхлитель теста – 10 г;
  • растительное масло – 50 мл.

Приготовление:

  1. Фарш обжариваем на растительном масле до полуготовности.
  2. Добавляем к фаршу мелко нарезанный лук и жарим до готовности. В конце солим и перчим.
  3. В глубокую миску вбиваем 1 яйцо, добавляем соль, сахар и кефир, размешиваем до однородности.
  4. Добавляем в тесто просеянную муку и разрыхлитель.
  5. Вымешиваем все венчиком, чтобы не было комочков.
  6. В готовое тесто добавляем обжаренный фарш с луком и нарезанный зеленый лук (можно также использовать другую зелень). Тщательно все перемешиваем.
  7. Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, как на оладьи.
  8. Обжариваем ленивые пирожки с двух сторон до золотистости на среднем огне.
  9. Готовые пирожки вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Вас также могут заинтересовать новости:

Самое вкусное овсяное печенье с секретным компонентом: в магазине такого точно не найдете

Нулевой кредит на солнечные станции: что изменилось в условиях, которые предлагают банки (видео)

Новое на сайте

  • Новости

Забытый рецепт, который ранее был хитом каждого застолья: готовим яичные рулетики с сыром

Забытый хит праздничного стола возвращается! В восторге будут и те, кто пробовал это блюдо, и…

16/02/2026 14:48
  • Новости

Отмена перевода часов: заработает ли летнее время в 2026 году

Весна близится, а вместе с ней и смена времени. Будут ли украинцы переводить часы в…

16/02/2026 14:14
  • Дача
  • Статьи

Газонокосилка – универсальный инструмент для владельцев дач

Уход за участком требует не только времени, но и правильно подобранной техники. Ровный газон, аккуратные…

16/02/2026 13:27
  • Новости

У пенсионеров есть всего полтора месяца, чтобы не потерять пенсию: что нужно сделать

Выплаты пенсий могут быть приостановлены, если не пройти обязательную идентификацию. Кому грозит это и как…

16/02/2026 13:00
  • Новости

Переселенцам будут передавать в пользование жилье, которое годами пустовало

ВПЛ будут предоставлять новое жилье. В Украине стартует новый проект.

16/02/2026 12:03
  • Новости

Индексация пенсий-2026: кому повысят пенсию в марте, а кому – нет? (видео)

Правительство определилось с процентом индексации пенсий-2026, но реальный рост почувствуют не все — что нужно…

16/02/2026 10:30