Новости

Вам нужен стакан кефира и фарш: лучший рецепт ленивых пирожков на сковороде

Приготовить вкусные пирожки можно за минимальное количество времени и даже духовка не понадобится! Предлагаем сегодня приготовить вкуснейшие мясные пирожки на кефире.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусное печенье на сковороде.

Ингредиенты:

  • фарш (любой) – 300 г;
  • зеленый лук – пара веточек;
  • лук – 2 шт;
  • кефир – 300 мл;
  • яйца – 1 шт;
  • мука – 250 г;
  • соль – 1 ч. л без горки;
  • сахар – 1 ч. л;
  • разрыхлитель теста – 10 г;
  • растительное масло – 50 мл.

Приготовление:

  1. Фарш обжариваем на растительном масле до полуготовности.
  2. Добавляем к фаршу мелко нарезанный лук и жарим до готовности. В конце солим и перчим.
  3. В глубокую миску вбиваем 1 яйцо, добавляем соль, сахар и кефир, размешиваем до однородности.
  4. Добавляем в тесто просеянную муку и разрыхлитель.
  5. Вымешиваем все венчиком, чтобы не было комочков.
  6. В готовое тесто добавляем обжаренный фарш с луком и нарезанный зеленый лук (можно также использовать другую зелень). Тщательно все перемешиваем.
  7. Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, как на оладьи.
  8. Обжариваем ленивые пирожки с двух сторон до золотистости на среднем огне.
  9. Готовые пирожки вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Вас также могут заинтересовать новости:

Самое вкусное овсяное печенье с секретным компонентом: в магазине такого точно не найдете

Нулевой кредит на солнечные станции: что изменилось в условиях, которые предлагают банки (видео)

Новое на сайте

  • Новости

Не только блины: настоящий смысл Масленицы, о котором мало кто знает

Масленица или Колодий – один из древнейших праздников украинского календаря. Оно символизирует прощание с зимой…

16/02/2026 17:30
  • Новости

Диета при сахарном диабете: что можно, что ограничить, а от чего полностью отказаться

Диабет – коварная болезнь, требующая не только постоянного приема лекарств, но и соблюдения специального рациона…

16/02/2026 17:00
  • Новости

Льготный проезд для пенсионеров: в каких поездах можно ехать бесплатно и за что предусмотрен штраф

Украинцы пенсионного возраста имеют право на ряд социальных гарантий, среди которых бесплатный проезд в транспорте…

16/02/2026 16:30
  • Новости

Касается пенсионеров, получающих выплаты на Укрпочте – важное заявление о пенсиях

Несмотря на стремительную цифровизацию, в Украине до сих пор миллионы пенсионеров получают выплаты наличными через…

16/02/2026 15:56
  • Новости

Урожайность почвы вырастет в разы: обязательно надо посеять ранней весной

Опытные огородники знают простой способ восстановить землю без дорогих удобрений. Достаточно одной культуры – и…

16/02/2026 15:25
  • Новости

Забытый рецепт, который ранее был хитом каждого застолья: готовим яичные рулетики с сыром

Забытый хит праздничного стола возвращается! В восторге будут и те, кто пробовал это блюдо, и…

16/02/2026 14:48