Очень вкусное печенье на сковороде: вам не нужны ни духовка, ни сливочное масло

Попробуйте приготовить оригинальное печенье без духовки. Простые ингредиенты и сковорода — все, что вам нужно. Поверьте, вы не пожалеете.

Ранее мы рассказывали, как испечь пирог «Трухлявый пень».

Ингредиенты:

• Мука — 270 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)
• Сметана — 100 г
• Масло растительное — 3 ст. ложки (45 мл)
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 80 г
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка с горкой

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините сметану, сахар и яйцо, взбейте венчиком или миксером до однородности.
2. Влейте растительное масло и перемешайте миксером.
3. Всейте примерно половину муки (130-140 г) и разрыхлитель и перемешайте миксером.
4. Постепенно просеивая оставшуюся муку, замесите руками тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам.
5. Разделите тесто на 2-3 части и из каждой части раскатайте колбаску около 4 см в диаметре.
6. Нарежьте колбаску маленькими кусочками толщиной около 1,5 см и скатайте их в шарики.
7. Молоточком для мяса или вилкой слегка расплющите шарик в лепешку.
8. Сухую сковороду без масла хорошенько разогрейте и выложите на нее заготовки.
9. Готовьте печенье на минимальном огне примерно по 3 минуты с каждой стороны, до румяности. Края у печенья в горячем состоянии могут остаться белыми и мягкими, но они все равно пропекаются.

Вас также могут заинтересовать новости:

Самое вкусное овсяное печенье с секретным компонентом: в магазине такого точно не найдете

Нулевой кредит на солнечные станции: что изменилось в условиях, которые предлагают банки (видео)