Кабачковый пирог из «невидимого» теста: такой вкуснятины вы еще не пробовали

Сезон кабачков еще не закончился и самое время использовать все возможные рецепты для приготовления самых разнообразных блюд из этого овоща. Сегодня предлагаем испечь кабачковый пирог из «невидимого» теста. Дело в том, что теста в этом пироге настолько мало, что его вовсе не видно. Блюдо получится очень вкусным, сытным, полезным и низкокалорийным.

Ранее мы рассказывали, как приготовить постные пышные оладьи на дрожжах.

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 30 г
• Молоко – 100 мл
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 150 г (1 стакан емкостью 250 мл)
• Разрыхлитель – 5 г
• Кабачки – 700-800 г
• Сыр твердый – 100 г
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Петрушка свежая – 4-5 г
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло растопите, а затем слегка остудите.
2. Просейте муку с разрыхлителем и перемешайте.
3. В миске соедините яйца, масло и молоко, посолите и взбейте до однородности.
4. Всыпьте мучную смесь и взбейте тесто до однородности.
5. На мелкой терке натрите сыр.
6. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
7. Петрушку измельчите ножом.
8. Сыр, петрушку и чеснок добавьте в тесто, перемешайте.
9. Кабачки промойте и нарежьте тонкими кружочками.
10. Выложите кабачки в тесто и хорошо все перемешайте
11. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой или ковриком для выпечки и выложите туда тесто.
12. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Одной рукой дают, другой – забирают: как вам могут незаметно уменьшить пенсию (видео)

Нулевой кредит на солнечные станции: что изменилось в условиях, которые предлагают банки (видео)