Итак, для приготовления самых пышных и вкусных оладий нужно запомнить всего несколько правил.
Ранее мы рассказывали, как при готовить оладьи на дрожжах.
Первое правило – это кефир, он должен быть теплым, но не горячим. Идеальная температура – 40 градусов.
Второе правило – сода. Мы привыкли соду гасить уксусом, а если оладьи на кефире, то кефиром, но умные хозяйки экспериментируют и соду соединяют сначала с мукой, хорошо перемешивают и только потом вводят ее в кефир.
Читайте также: Это печенье сметут со стола за минуты: быстрый и бюджетный рецепт на кефире
Третье правило – перед жаркой тесто должно отдохнуть. После замешивания теста не нужно сразу же приступать к жарке оладий, дайте тесту отдохнуть 15 минут, после этого его не нужно перемешивать. Просто набираем ложкой и отправляем на разогретую сковороду для жарки.
Тактические костюмы являются неотъемлемой частью экипировки как для военных, так и для сотрудников спецподразделений, охотников…
Многие убеждены, что есть с хлебом – плохая привычка. Действительно ли хлеб может навредить? Развеиваем…
Клубника нуждается в уходе не только весной и летом, но и осенью, когда она готовится…
20 сентября ожидается солнечная погода без осадков по всей Украине
Будут ли геомагнитные волнения в этот день?
Церковь – это вовсе не место, где работают «магические принципы». В Церкви не работает закон…