Новости

Самое вкусное блюдо из кабачков: готовим кабачковые «бочонки» с фаршем

Сезон кабачков в самом разгаре. Уже успели приготовить из этих овощей все возможные блюда? Этот рецепт вы точно не пробовали! Вкусные и сытные кабачково-мясные «бочонки» — то, что точно нужно приготовить этим летом. Выглядит такое блюдо эффектно, а готовится просто и быстро.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сырники с кабачками.

Ингредиенты:

  • кабачок — 3 шт. (небольших);
  • подсолнечное масло для жарки;
  • лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • соль и черный перец — по вкусу;
  • мясной фарш — 500 г;
  • петрушка — 1 пучок;
  • укроп — 1 пучок;
  • твердый сыр — 50 г.

Приготовление:

  1. Кабачки нужно помыть и нарезать на кусочки высотой 3–4 см. Чем больше диаметр овоща, тем ниже должны быть «бочонки».
  2. Ложкой или ножом нужно извлечь из кабачков мякоть, оставляя «дно». Мякоть не выбрасывать.
  3. Обжариваем на подсолнечном масле лук и морковь. В конце солим, перчим, добавляем мякоть из кабачков и фарш (если выбирете фарш из свинины, лучше смешать с говядиной или курицей, иначе будет слишком жирным).
  4. Когда мясо подрумянится, добавляем рубленую зелень.
  5. Наполняем фаршем кабачки.
  6. Выкладываем «бочонки» с фаршем на противень, застеленный пергаментом. Посыпаем каждый тертым сыром и выпекаем 25–30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Вас также могут заинтересовать новости:

Чебуреки из кабачков с курицей — два в одном: вполне заменят и мясо, и гарнир к нему

Чтобы вам обязательно ответили: как пенсионеру правильно обратиться в Пенсионный фонд (видео)

Новое на сайте

  • Новости

Праздники и народные приметы 22 ноября – почему сегодня нужно избавиться от старых и ненужных вещей

В этот день отмечают 27 ежегодных праздников, с некоторыми из них мы хотели бы вас…

22/11/2024 06:27
  • Новости

Невероятно песочное, слоеное и нежное «Пьяное печенье»: рецепт из трех ингредиентов

Многие хозяйки не любят долго возиться на кухне, поэтому отдают предпочтение простым рецептам. Предлагаем самый…

22/11/2024 05:33
  • Новости

Не проходите мимо: эта речная рыба просто на вес золота – настоящий кладезь витаминов

Речная рыба занимает важное место в рационе украинцев. Первое ее преимущество в доступности в свежем…

21/11/2024 23:25
  • Новости

Можно ли опрыскивать орхидеи — каждый второй не знает точного ответа

Орхидеи – любимые растения многих, но вот не все цветоводы знают, можно ли опрыскивать орхидеи,…

21/11/2024 22:54
  • Новости

Погода в Украине на пятницу, 22 ноября

22 ноября на территории Украины ожидается снег, сильный ветер, местами дожди. На востоке и юге…

21/11/2024 22:15
  • Новости

Магнитные бури на пятницу, 22 ноября 2024 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день?

21/11/2024 21:33