Какие котлеты вы еще не пробовали? В нашей кулинарной книге вы найдете рецепты котлет на все случаи жизни и на любой вкус.
Яйца — 9 шт., хлеб — 100 г, молоко — 100 г, лук — 3 шт., чеснок — 2 зубчика, морковь — 2 шт., панировочные сухари — 3 столовые ложки, сладкий перец — 1 шт., растительное масло для жарки, зелень, соль, черный молотый перец – по вкусу.
Восемь яиц отварить до готовности, хлеб замочить в молоке. Далее пропустить через мясорубку — яйца, хлеб, две луковицы и чеснок.
К фаршу добавить сырое яйцо, панировочные сухари, специи по вкусу. Все тщательно перемешать и оставить на 20 минут.
Приготовить овощи к котлетам: на разогретую сковороду вылить масло, добавить мелко нарезанный лук и помешивая, обжарить его до прозрачности.
Добавить в сковородку натертую на крупной терке морковь, нарезанный сладкий перец и рубленую зелень. Помешивая, продолжать жарить до готовности овощей.
На другой сковороде хорошо разогреть растительное масло. Столовой ложкой взять фарш и руками сформировать котлету. Выложить котлеты на сковороду и обжарить бокам до золотистого цвета.
На тарелку выложить жареные овощи, сверху положить котлеты и подать так к столу.
Посмотрите также:
Каждый выживает, как может: на чем экономят украинские пенсионеры – видеоопрос
Для части пенсионеров вопрос о способе получения пенсии сейчас стал срочным. Если выплаты поступают через…
Часть украинцев может воспользоваться новой программой поддержки. Как получить 15 тысяч гривен?
После смерти близкого человека семье приходится решать многие сложные вопросы: оформить наследство, найти документы, переоформить…
42-летний чиновник Офиса генерального прокурора Сергей Кропива получает пенсию, несмотря на молодой возраст. О какой…
Заплатить меньше за дрова — еще не значит сэкономить. Более дешевая древесина может быстро прогореть,…
С возрастом у человека может появиться характерный запах кожи, который часто описывают как затхлый, жирный…