Вторник, 25 июня, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияИ торта не надо: самый вкусный и нежный пирог с необычной начинкой...

И торта не надо: самый вкусный и нежный пирог с необычной начинкой – лучший летний десерт

Летом хочется чего-то сочного, ароматного и вкусного. Предлагаем вам рецепт пирога, который станет настоящим хитом этого летнего сезона. Готовится он просто и легко, но своим вкусом не уступает дорогому торту.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с клубникой.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука – 200 г;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка.

Для начинки:

  • Малина или вишня – 200 г;
  • Творог – 300 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Крахмал — 1 ст. ложка.

Приготовление:

  1. Возьмите глубокую миску и смешайте в ней разрыхлитель и муку. Всыпьте сахар нарезанное на кусочки холодное масло. Перетрите массу руками, чтобы получилась крошка.
  2. В другой миске смешайте до однородной массы творог, яйцо, сахар и крахмал. Лучше это сделать блендером.
  3. Возьмите форму для выпечки, первым слоем выложите половину крошки, потом – творог, а на него малину или вишню (что у вас есть дома). Сверху посыпьте оставшейся крошкой.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 35-40 минут.

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине