Пенсионерка Валентина Кондратюк из Винницкой области поделилась рецептом варенья из молодых сосновых шишек. Женщина рассказывает, что готовит этот десерт каждый год, ведь он прекрасно помогает при болезнях горла.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог из варенья.
Прежде всего нужно собрать сосновые шишки. Они должны быть молодые и небольшого размера, до 4 см длиной. Срывайте только зеленые шишки. Подходят ли они для лечебного варенья, можно проверить с помощью большой иглы: если она прокалывает шишку, значит, собранный материал годится.
Помойте шишки и переложите в посуду, в котором будете варить. Добавьте сахар из расчета 2:1 (на литровую банку шишек – поллитровой банки сахара). Залейте шишки с сахаром холодной водой так, чтобы она полностью покрыла их. Варите на медленном огне в три этапа: кипятите шишки по 15 минут и давайте охладиться. Затем повторяйте процедуру. При необходимости – снимайте пену. Когда шишки в третий раз проварите 15 минут, разлейте варенье в стерилизованные банки и закройте крышками. Охладите и поместите в темное прохладное помещение для хранения.
Лучше использовать маленькие баночки с крышками твист. Их удобно открывать осенью или зимой, когда в семье кто-нибудь заболеет. Одна столовая ложка такого сиропа 3-4 раза в день снизит воспаление и боль в горле. Шишки из такого варенья в пищу не употребляют.
Казалось бы, что проще - отбивная: взял кусок мяса, побил его молотком, на сковородку бросил…
Крапива двудомная – это лекарственное растения, которое применяю еще со времен античности. В лечебных целях…
Если вам не хочется возиться с тестом, но хотите пирожков? Выход всегода есть! Вкусные, оригинальные…
Прием инсулина или других лекарств для диабетиков часто является частью лечения диабета. Когда у человека…
В Пенсионном фонде объяснили, кому из получателей субсидий нужно до 1 июля обратиться за продлением…
Еще в марте в правительстве обещали, что все пенсии проиндексируют не менее чем на 100…