Новости

Бюджетный постный ужин: как приготовить вкусные котлеты без грамма мяса

Для этого блюда вы можете использовать как готовую гречневую кашу, так и сухую гречку. 

Ингредиенты

  • гречка сухая – 150 г или каша гречневая – 400 г;
  • вода – 300 мл;
  • картофель – 200 г;
  • сухари панировочные – 100-150 г;
  • соль – по вкусу,
  • перец – по вкусу,
  • специи – по вкусу;
  • масло для жарки.

Ранее мы писали, как приготовить легендарное крем-брюле.

Приготовление

  1. Промываем гречку, заливаем водой, ставим на огонь и варим до готовности. Готовую гречку охлаждаем.
  2. Очищаем картофель и натираем его на очень мелкую терку.
  3. Добавляем картофель в гречку, соль, перец и любые специи на ваш вкус. Для этого блюда отлично подойдут сухой чеснок, кориандр, мускатный орех. Готовый фарш выходит достаточно плотный и хорошо лепится.
  4. Формируем из фарша котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.
  5. Жарим котлеты на хорошо разогретой сковороде. Огонь должен быть немного больше среднего.
  6. Подаем готовые котлеты на стол горячими, они идеально сочетаются с овощами, соленьями и свежими салатами. Они получаются хрустящими снаружи и нежными в середине.

Приятного аппетита!

Вас также могут заинтересовать новости:

Возраст не освобождает от налога: пенсионеры тоже будут платить за квадратные метры (видео)

Пенсионный возраст в Украине 54 года? Когда украинцы смогут выйти на пенсию (видео)

Новое на сайте

  • Новости

Некоторые украинцы могут потерять право собственности на землю: кого коснется

Право собственности на земельный участок - это возможность владеть, пользоваться и распоряжаться им по своему…

19/08/2025 05:33
  • Новости

Погода в Украине на вторник, 19 августа

Вторник в Украине будет солнечным, прогнозируют синоптики. Антициклон по имени Kyra (карта) обусловит всюду сухую…

18/08/2025 23:49
  • Статьи

Зубная боль ночью: что делать и куда обратиться в Киеве?

Зубная боль всегда возникает не вовремя, но особенно неприятно, когда она беспокоит ночью. В такие…

18/08/2025 23:27
  • Новости

Магнитные бури во вторник, 19 августа 2025 года: какой прогноз дают специалисты

Очень важно в дни с магнитными бурями и накануне уделять особое внимание здоровью

18/08/2025 23:10
  • Новости

ПриватБанк неожиданно ограничил возможности использования своих карт для пожилых клиентов

Клиенты заподозрили ПриватБанк в эйджизме после резких изменений в условиях кредитования пенсионеров.

18/08/2025 21:59
  • Новости

Некоторые лица с инвалидностью смогут оформить выплаты 10800 гривен: как это сделать

Украинцев приглашают пройти регистрацию на новые выплаты в сумме 3600 гривен в течение 3 месяцев.…

18/08/2025 21:26