По словам аналитика Украинского клуба аграрного бизнеса Светланы Литвин, в прошлом украинские производители продавали зерно не только на внутреннем рынке, но и в России, Беларуси, Казахстане. Однако теперь зерно продается только на внутреннем рынке. Соответственно, если зерна недостаточно, то цены на крупу растут. А если есть избыток, то продавцы вынуждены снижать цены.
«Сейчас у нас очень низкая цена на гречку – около 28 гривен за килограмм, а это цена уровня 2020 года. С 2020 года цены на все продукты питания абсолютно выросли, а гречка продается ниже уровня себестоимости. Это именно тот фактор, который вызвал сокращение посевных площадей гречки в Украине», – поясняет эксперт.
Ранее мы писали, что цены на шоколад и изделия из него поднимутся практически в два раза.
В результате сложилась ситуация, когда производители были вынуждены продавать продукт дешевле затрат на сырье.
По словам директора предприятия по переработке круп Владимира Диденко, цены упали не на саму гречку, а на зерно. Предприятия, не имеющие остатков, просто закупили зерно по более низкой цене, и теперь продают.
«У нас был запас по высокой цене, которая не дала возможности быстро среагировать на рынок и поэтому у нас есть убыток. На сегодня цена 8 100 грн с НДС, это сырье гречки за тонну. В прошлом году мы покупали по 25 500 за тонну», – поделился он.
Колебания стоимости крупы Светлана Литвин показала на примере.
В 2022 году гречишным зерном было засеяно 121 тыс. га, а собрано 148 тыс. тонн, что не покрыло внутреннюю потребность Украины в гречневых крупах. Поэтому цена гречки подскочила до 71 грн за кг.
В 2023 было засеяно уже 139 тыс. га и собрано 207 тыс. тонн зерна.
В 2024 будет засеяно 125 тыс. га, по прогнозам, ожидается урожай на уровне 162 тыс. тонн. Сокращение общего урожая гречки и станет причиной повышения ее стоимости в этом году.
Вас также могут заинтересовать новости:
Каждый выживает, как может: на чем экономят украинские пенсионеры – видеоопрос
Пенсионный возраст в Украине 54 года? Когда украинцы смогут выйти на пенсию (видео)
Часть пенсионеров могут получить специальные надбавки к пенсионным выплатам от государства. Что предусматривает пенсионное законодательство.
Решили заламинировать документ «на всякий случай»? Возможно, зря это может стать причиной многих проблем. Рассказываем…
Неправильно выбранная соль способна испортить всю зимнюю заготовку. Узнайте, какую соль не следует использовать.
Минимальный страховой стаж, позволяющий украинцам выйти на пенсию, составляет 15 лет. А что делать тем,…
7 июля в Ивано-Франковской области ожидается дождь, на остальных территориях без осадков.
Будут ли геомагнитные волнения в этот день?