Соус помогает подчеркнуть вкус и аромат, украсить внешний вид любого блюда. Многие из соусов обладают важными и часто недооцененными полезными свойствами для нашего здоровья. Особенно это важно в дни постов, когда существуют определенные ограничения в еде.
Напомним, мы рассказывали, как правильно варить постные первые блюда.
Чечевица — 300 г, морковь — 1 штука, томатная паста — 4 столовых ложки, вода — 600 мл, соль — 2 чайные ложки без горки, растительное масло — 2 столовые ложки, специи по вкусу (можно взять «Карри») — 1 чайная ложка, большой пучок зелени.
Чечевицу промыть, залить водой и варить до мягкости.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле со специями.
Затем добавить чечевицу, перемешать и обжаривать еще 2-3 минуты.
Отдельно смешать томатную пасту с водой и солью и влить к чечевице и овощам. Можно добавить 1-2 столовые ложки сахара.
Подливу накрыть крышкой и довести до кипения, в конце добавить зелень.
Правительство планирует изменить подход к решению проблемы жилья для внутренне перемещенных лиц и постепенно отказаться…
Украинским семьям планируется оказать новую зимнюю помощь в размере 19 400 гривен. Выплаты хотят направить…
Достаточно ли низких пенсий, чтобы получить базовую социальную помощь? Пенсионный эксперт рассказал подробности.
До пенсии можно получать еще почти 1300 гривен ежемесячно, но многие даже не догадываются о…
Ко Дню Независимости украинцам предусмотрели разовую выплату, но части получателей придется оформить самостоятельно. На подачу…
С 1 сентября 2026 года украинцев ждет ряд важных изменений, которые коснутся пенсий, зарплат, стипендий,…