Новости

Тот самый Медовик из детства – классический рецепт, о котором многие забыли: самый вкусный торт

Ранее мы рассказывали, как приготовить медовый пирог к чаю.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 100 г;
  • Сахар – 200 г;
  • Мед – 3 столовые ложки;
  • Сода – 1 чайная ложка;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Мука – 320 г.

Для крема:

  • Сметана жирная – 800 г;
  • Сахар – 200 г.

Приготовление:

Это классический рецепт приготовления, а значит, понадобится водяная баня.

  1. Для этого нужно взять две кастрюли разного диаметра. В ту, что побольше налейте воду, а ту, что поменьше, поставьте на сверху.
  2. Разогрейте воду. В кастрюлю, которая находится сверху, положите сливочное масло, мед и сахар, пусть они хорошо растопятся.
  3. Добавьте соду и хорошо размешайте, как только масса начнет белеть и увеличиваться в объеме, можете снимать кастрюлю с паровой бани.
  4. В отдельной посуде взбейте яйца с помощью блендера или венчика. Добавьте яичную смесь в остывшую медовую, перемешайте.
  5. Частями введите муку и замесите эластичное тесто.
  6. Поделите тесто на порционные кусочки и раскатайте тонкие коржи одинаковым диаметром.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке по 5-7 минут.
  8. Пока коржи остывают, можно приготовить сметанный крем. Для этого соедините сметану с сахаром и взбейте с помощью блендера.
  9. Перемажьте коржи кремом, а остатки от коржей перетрите в мелкую крошку и посыпьте сверху торт.

Новое на сайте

  • Новости

12 декабря — день без магнитных бурь, но с активным Солнцем

Магнитное поле планеты в пятницу будет стабильным. Что прогнозируют астрономы?

11/12/2025 21:30
  • Новости

Без денег не пустят: какую сумму придется показать на польской границе 1 января?

Польша усиливает контроль. Сколько наличных нужно иметь, чтобы попасть в 2026 году в эту страну?

11/12/2025 20:30
  • Новости

Тьма отступит: Свириденко сообщила, когда света в домах станет больше

Кабмин сообщил об ожидаемом улучшении ситуации с электроснабжением. Что изменится в ближайшее время?

11/12/2025 19:30
  • Новости

Газ не подорожает, но расходы увеличатся: что изменят новые правила начисления в 2026 году?

Цена на газ остается фиксированной до конца военного положения, однако цифры в квитанциях вырастут. Кому…

11/12/2025 18:30
  • Новости

Сколько дадут пенсии за 25 лет стажа: реально ли получить 10 тысяч гривен

25 лет стажа — 10 000 грн. Как работает формула ПФУ и кто может рассчитывать…

11/12/2025 17:30
  • Новости

Цены будут расти, но медленнее: какие продукты подорожают к праздникам больше

Экономист указал на ослабление темпов инфляции и на адаптацию бизнеса к экстремальным условиям. Одновременно он…

11/12/2025 16:30