Новости

Тот самый Медовик из детства – классический рецепт, о котором многие забыли: самый вкусный торт

Ранее мы рассказывали, как приготовить медовый пирог к чаю.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 100 г;
  • Сахар – 200 г;
  • Мед – 3 столовые ложки;
  • Сода – 1 чайная ложка;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Мука – 320 г.

Для крема:

  • Сметана жирная – 800 г;
  • Сахар – 200 г.

Приготовление:

Это классический рецепт приготовления, а значит, понадобится водяная баня.

  1. Для этого нужно взять две кастрюли разного диаметра. В ту, что побольше налейте воду, а ту, что поменьше, поставьте на сверху.
  2. Разогрейте воду. В кастрюлю, которая находится сверху, положите сливочное масло, мед и сахар, пусть они хорошо растопятся.
  3. Добавьте соду и хорошо размешайте, как только масса начнет белеть и увеличиваться в объеме, можете снимать кастрюлю с паровой бани.
  4. В отдельной посуде взбейте яйца с помощью блендера или венчика. Добавьте яичную смесь в остывшую медовую, перемешайте.
  5. Частями введите муку и замесите эластичное тесто.
  6. Поделите тесто на порционные кусочки и раскатайте тонкие коржи одинаковым диаметром.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке по 5-7 минут.
  8. Пока коржи остывают, можно приготовить сметанный крем. Для этого соедините сметану с сахаром и взбейте с помощью блендера.
  9. Перемажьте коржи кремом, а остатки от коржей перетрите в мелкую крошку и посыпьте сверху торт.

Новое на сайте

  • Новости

Кого нельзя лишить наследства: этим людям принадлежит обязательная доля имущества

Право на обязательную долю по наследству – это законодательно гарантированная защита наиболее уязвимых членов семьи.…

30/01/2026 06:22
  • Новости

Как убрать горечь в грецких орехах: помогут два простых способа

Грецкие орехи часто добавляют в торты, печенье и другую домашнюю выпечку. Но иногда даже свежеприобретенные…

30/01/2026 05:31
  • Новости

Холода снова наступают: какой будет погода в Украине 30 января

В конце рабочей недели погода в Украине снова ухудшится из-за понижения температуры. В большинстве регионов…

29/01/2026 22:30
  • Статьи

Автоматический полив: современный подход к уходу за садом и газоном

Автоматический полив представляет собой оросительный комплекс, который обеспечивает регулярную и контролируемую подачу воды растениям без…

29/01/2026 21:49
  • Новости

Солнечный ветер держит Землю в напряжении: какой будет магнитная буря 30 января

Геомагнитная ситуация в конце января остается нестабильной из-за влияния солнечного ветра. 30 января возможны слабые…

29/01/2026 21:30
  • Новости

Морозы не пугают: как живет легендарное стадо одичавших коров в Чернобыльском заповеднике

В Чернобыльской зоне отчуждения снова зафиксировали стадо одичавших коров,  уже много лет обитающее без контакта…

29/01/2026 20:30